17 junio 2016

La Fuente del Bávaro, delivery de sánguches, chorrillanas y más.

Preparaciones sabrosas y cototas!

La Fuente del Bávaro sandwich churrasco
Interior de un exquisito Churrasco Normal con chorizo,
aceitunas y más!
Es una maravilla cuando alguien nos recomienda un lugar donde comer weno y al probarlo resulta ser toda una joya que estaba escondida!!
Así fue con este delivery que nos recomendó un colega de mi pololo. Gracias Pato!! Ya hemos pedido un montón de veces y siempre ha sido una experiencia para gozar!!
La Fuente del Bávaro atiende por las tardes, desde las 19.00 hrs. Ofrece sánguches en pan frica, en tamaño Normal (200 grs. de carne) y Grande (300 grs. de carne), pudiendo escoger entre churrasco, pollo, lomo, atún y una opción vegetariana.
La Fuente del Bávaro Churrasco Pollo
Sánguche Normal de Pollo con ricas aceitunas y porotos verdes,
entre otras cosas...
Uno se puede armar el sangurucho a su pinta, eligiendo cada uno de los ingredientes que desee, así se evitan todos esos rollos de "sáquenle el ají, el mío sin cebolla, el pimentón me cae mal…" etc.
La gracia es que sea lo que sea que uno escoja echarle al pedido, todo viene en abundancia!!! Eso además de que usan ingredientes de buena calidad, la carne del churrasco no trae niuna grasita, el pollo viene cortado en lonjas y las hacen bien condimentadas y así, demostrando que de verdad le ponen ojo a los detalles y buscan ofrecer un excelente producto.
La Fuente del Bávaro Chorrillana vacuno
Cotota la Chorrillana! Esta es con vacuno y le agregamos
champiñones salteados y chorizos.
También está la posibilidad de pedirles papas fritas o chorrillanas y agregarles otros ingredientes. Estas últimas vienen en porciones consideradas para 2, que en nuestro caso ha sido acertado y hemos quedado satisfechos. La base incluye las papas, que a pesar de ser delivery llegaron en buenas condiciones, además de cebolla salteada, 2 huevos fritos, chorizo en rodajas y la carne que uno haya escogido entre vacuno, pollo y lomo.
Nosotros hemos pedido la versión con vacuno y la mezcla estaba muy sabrosa, sutilmente jugosa y sin exceso de papas en relación al resto de los ingredientes. De puro golosos le hemos agregado queso gauda derretido y champiñones salteados… una delicia!
La Fuente del Bávaro delivery sanguches
Así llegan los pedidos, envueltos y
calentitos!
Acá les dejo algunos valores (Junio 2016), como verán están bien en relación a la cantidad y calidad de lo que entregan. De todos modos en su página web podrán encontrar en detalle toda su Carta (link al final de la reseña):
Sánguches tamaño Grande $3.500
Sánguches tamaño Normal $2.500
Vegetariano (sólo el pan) $250
Chorrillana (2 pers.) $6.500
Agregados:
Queso Gauda derretido $900
Champiñones salteados $700
Palta $1.000
Tomate $450
Mayonesa casera $500
Aceitunas $400
Chorizo en rodajas $650
Choclo $400
Porotos verdes $500
Papas fritas $2500 y $3.500
La Fuente del Bávaro Churrasco Grande
Un Churrasco en versión Grande, esta vez con palta,
y mayonesa casera.
Y por si fuera poco todo lo bueno que ya les conté, además al llamar te atienden con seriedad y respeto, y algo muy importante: cumplen con los plazos de entrega, todo llega tal cual uno lo pidió y además bien envuelto y calentito!!!
Qué mejor???
En cada pedido se agrega un valor de despacho dependiendo del lugar a donde vayan, así que pueden recibir estas delicias sin importar que estén alejados del centro de Santiago, que es donde las preparan. Pueden ver el mapa del delivery acá. Reciben pago con Recompra.
Así que ya saben, tengan a mano este dato de rechupete para que cualquier tarde puedan saciarse de buena manera cuando anden con el diente largo. Recomendado 100%!!
Angela.-
La Fuente del Bávaro churrasco partido
Churrasco de rechupéte! Con mayonesa, salsa americana,
champiñones salteados, aceitunas, tomate y más!!
Horarios:
Domingo a Miércoles 19.00 a 00.30 hrs.
Jueves a Sábado 19.00 a 01.30 hrs.
Sólo delivery.
Su página Web
Teléfono: 26388176

09 junio 2016

La Casa Vieja, en Av. Manuel Montt

Ricos platos chilenos en un restaurante ya clásico de Santiago (Providencia y Vitacura).

La Casa Vieja restaurante Plateada
Sabrosa Plateada con salsa de champiñones!
Conocí junto a mi pololo este restaurante cuando estaba en Ñuñoa, en calle Chile-España, hace unos 10 años. Nos encantaba ir a disfrutar sus plateadas bien sabrosas y el ambiente casero con sus garzones canosos y experimentados.
Finalmente hace unos pocos años un gran edificio de departamentos ocupó el lugar de la antigua casona donde funcionaba el local con sus corredores y gran estacionamiento, y este se trasladó a Av. Manuel Montt en Providencia.
Hace unas semanas fuimos por fin a conocer este nuevo emplazamiento.
Tal vez ha pasado tiempo desde nuestra última visita porque vimos muchos garzones jóvenes, pero el restaurante se sigue llenando igual que antes, con muchas familias disfrutando de los ricos platos mayormente chilenos que ofrece la variada Carta.
La Casa Vieja restaurante fachada
La vistosa fachada roja de la casona en Av. Manuel Montt.
En esta ocasión partimos con unas Machas a la parmesana y luego mi pololo disfrutó de cada bocado de un exquisito "Filete Tirolés": mechado con champiñones, envuelto en tocino y bañado en salsa a la pimienta. Lo acompañó con ricas papas chaucha fritas.
Yo me zampé mi usual Plateada (foto al inicio), esta vez con una muy sabrosa salsa de champiñones y puré. Y aunque el plato me dejó satisfecha, admito que no pude oponerme a la tentación de unos Panqueques flambeados con Drambuie como postre. En la foto no se captan bien las llamas, pero fue un cierre de almuerzo bello, calientito y exquisito!
La Casa Vieja restaurante Filete Tiroles
Cototo y rico Filete Tirolés.
Los precios de este restaurante están dentro del promedio y varían bastante según el plato. Acá les dejo algunos ejemplos para que puedan tener una idea general (Mayo 2016):
Causeo de Patas con salsa verde $3.990
Pichanga casa Vieja (2 pers.) $5.890
Consomé de Plateada con huevo $2.590
Plateada a lo pobre $9.890
Costillar de cerdo $6.590
Lomo vetado a la parrilla $7.590
Filete Tirolés $10.290
Caldillo de congrio $7.390
Cazuela de vacuno $7.990
Merluza austral frita $7.490
Mote con huesillos $2.490
Panqueques flambeados $4.590
Higos rellenos con nueces $2.790
La Casa Vieja restaurante Panqueques flambeados
Se ven un poco las llamas del flambeado
de estos ricos panqueques.
El restaurante tiene estacionamiento interior pero no es gigante, así que si no pillan espacio ahí pueden de todos modos dejar el cacharro en las callecitas chicas alrededor del local.
Si van a ir en un grupo grande y en horarios movidos como los fines de semana, les recomiendo que llamen antes y reserven, así se evitan tener que esperar por mesas.
Este es un buen lugar para ir en familia o con amigos, así tanto los que quieran disfrutar de platos clásicos locales como los que prefieran algo de otro tipo, tendrán opciones para elegir y disfrutar.
Ah! También tienen otro restaurante en Vitacura, así que hay más alternativas donde ir a gozar sus preparaciones. Los datos están al final de la reseña.
Angela.-
La Casa Vieja restaurante mapa ubicacion
A algunas cuadras de Bilbao, fácil de llegar.
Horarios:
Lunes a sábado 13.00 a 16.00 // 19.00 a 23.00 hrs.
Domingo 13.00 a 16.00 hrs.
-Av. Manuel Montt 1631, esquina Manuel Antonio Maira, Providencia, Santiago.
T: 22047624 – 22255329
-Local Vitacura: Av. Vitacura 8411 T: 22020355
Su página Web