Caleta Miramar, dato rico en El Quisco

Ricos y frescos platos de mar en el Litoral Central.

Estaban exquisitas estas machas a la parmesana.

Si notaron que he estado publicando muy pocas reseñas últimamente es porque este 2016 se vino haaaarto más movido de lo pensado… pero por fin pudimos arrancarnos un ratito de la locura de Santiago!! Así con mi pololo aprovechamos de ir a conocer este restaurante, un dato que vi en el programa Recomiendo Chile y que me había tincado harto.

Este local lleva varias décadas atendiendo y recibe los productos frescos desde la Caleta de pescadores, que está al lado.

La entrada al restaurante, entre la calle
y la Caleta de pescadores.

Apenas uno entra al comedor siente los olores de rechupete de las sopas de mariscos y los pescados al horno, y se abre aún más el apetito!

Además de las preparaciones que uno pilla en la mayoría de lugares con platos de mar, acá tientan en su Carta con lapas, tortillas de machas, erizos o camarones, Panqueques de jaiba y más. Justamente este último fue una de las ricuras a la que le metimos diente en nuestra visita. La presentación trae 2 grandes panqueques rellenos de carne de jaiba y bañados con una suave salsa blanca. Es un plato muy sabroso y super contundente!

Los tremendos Panqueques de Jaiba
 y una ensalada surtida que resultó ser XL!

Ya habíamos partido compartiendo unas machas a la parmesana, venían con un queso mantecoso muy rico y un toque de vino blanco… volaron del plato en un 2x3! (foto al inicio).

Otra delicia que probamos fue una Reineta en salsa gran Menier, en la que el pescado lo sirven con una salsa blanca llena de camarones y champiñones.

Y, para variar, aunque estábamos satisfechos igual hicimos espacio pa disfrutar un postrecito, compartimos unos ricos panqueques serenenses, o sea lleno de dulces y tibias papayas.

Dulces Panqueques Serenenses, un final perfecto.

Los valores de este restaurante no son económicos, pero por la frescura y tamaño de las porciones no nos parecieron exagerados. Acá les comparto algunos (Septiembre 2016):

Machas Parmesana $7.900

Caldillo de congrio $8.400

Paila marina $8.900

Reineta gran Menier con agregado $12.900

Tortilla de machas $8.900

Corvina al horno con agregado $14.500

Lapas apanadas $6.200

Panqueques de jaiba con salsa francesa $9.200

Ensalada surtida $5.900

Panqueque serenense $4.500

Leche nevada $3.900

Vista del luminoso comedor interior.

A las mesas a nuestro alrededor vimos llegar hirvientes Caldillos de Congrio, tremendos pescados fritos, Locos y más. La Carta igual ofrece algunos platos con carnes y pollo por si van con alguien que no quiere comer pescados ni mariscos.

El ambiente es bastante familiar, el comedor es amplio y además hay un área de terraza con algunas mesas. La atención tiene el ritmo pausado y gentil que se suele dar en los locales fuera de nuestra estresante capital. Hay espacio para estacionar en la puerta pero imagino que en temporada alta se deben pelear los espacios.

Les dejo este datito rico en el Litoral Central pa cuando quieran ir a gozar por allá, les va a gustar!

Angela.-

En el punto pueden ver la ubicación, bien fácil de encontrar!

Horarios:

Domingo a jueves 12.00 a 19.00 hrs.

Viernes y sábado 12.00 a 22.00 hrs.

Costanera sur s/n, junto a Caleta de pescadores, El Quisco, V región.

T: 35 2473309

Web del programa Recomiendo Chile

OTRA RESEÑA INTERESANTE DE LA ZONA

Rengo Restaurante y "Pastelería El Tabo", en el El Tabo.