Restaurante Santa Margarita, Los Molles

Comiendo pescados y mariscos frescos!!

También recorrimos el precioso Bioparque Puquén. 

Exquisito Congrio Frito!

Por fin con mi pololo pudimos arrancarnos un rato de Santiago! Así que decidimos ir a darnos una welta de nuevo por Los Molles, en la zona costera más al norte de la V región.

Llevábamos el dato muy recomendado del Restaurante Santa Margarita. Habíamos oído de lo fresco de sus pescados y mariscos y en general de lo sabroso y bello de todos sus platos.

Anduvimos por allá un sábado cualquiera de abril. El restaurante está frente a una esquina, tras la playa y rodeado de escuelas de buceo. Una pizarra a la entrada informa los pescados y mariscos disponibles en ese día.

La entrada, pizarra y terraza del Santa Margarita.

Adentro hay 2 áreas de comedor rodeadas con hartas fotos bellas de la zona y arriba hay una terraza amplia y abierta a la brisa.

Tratamos de almorzar al llegar pero estaba totalmente lleno. Volvimos unas horas más tarde, ya reinaba la paz y pudimos disfrutar con plena comodidad de las preparaciones. La Carta es bien interesante porque incluye descripciones de la Reineta, Palometa, Pejeperro, Corvina, Rollizo, Vieja, Lenguado y otros peces, indicando su tipo de carne y las zonas donde habita.
Para picar sirven pancito con pesto y rica cebollita en escabeche!!

Partimos metiéndole diente a unos ricos, grandes, tibios y blandos Locos con mayonesa y ensalada. Delicioso comienzo!!

Nos devoramos estos ricos Locos mayo.

Seguimos con una Reineta con agregado, cuya presentación traía una pieza frita en panko y otra en sésamo. Además de lo rico del pescado, cada bocado era super crujiente.

También gozamos con un hiper fresco Congrio frito con ensalada surtida, sabrosísimo!! Hacía muuucho tiempo que no gozaba tanto con un Congrio frito!

Terminamos con ricos helados Guallarauco, que el local también vende en conos para comprar a la pasada.

La atención del restaurante tiene el ritmo usual de los pueblos pequeños y tranquilos. Admito que como santiaguina a veces me cuesta bajar las revoluciones y relajarme... pero en el fondo hay que hacerlo, eso ayuda a disfrutar lentamente de la experiencia!!

Reineta crujiente, frita con panko y con sésamo!

Los precios nos parecieron convenientes considerando las porciones, la frescura y lo rico de todo. Aquí les dejo algunos de los valores de la Carta para que puedan evaluarlo Uds. mismos (Abril 2016):

Ceviche Corvina $6.500

Ostiones a la parmesana $6.700

Paila Marina $6.500

Locos mayo $7.200

Reineta panko y sésamo $6.000

Albacora con agregado $6.500

Pastel de Jaiba $6.200

Congrio frito con agregado $6.200

Cubitos de pescado apanado con agregado (niños) $3.500

Postres entre $ 2.000 y $2.500

Dos vistas del primer piso del local.

En este exquisito viaje aprovechamos además de conocer el Bioparque Puquén, una zona hermosa y llena de flora y fauna única, que es parte de una gran área que está siendo defendida de gestiones lamentables que intentan llenarla de condominios y edificios.

Pudimos ver el “Puquén", una formación rocosa que desde abajo recibe el oleaje y por arriba emite un gran sonido y chorro de agua, similar al soplido de una ballena. Miren lo impresionante que es en este video que pillé.

El Bioparque tiene estacionamiento, cobra una entrada económica y tiene demarcadas 7 zonas con senderos para recorrer. Todas incluyen vistas preciosas, fauna y flora nativa y ese exquisito "sonido" natural en que nada urbano te perturba.

Uno de los muchos rincones bellos del Bioparque Puquén.

Es un paseo ideal para hacer en familia o en pareja, y pasar unas horas al aire libre. Es importante conocer esta zona para poder dimensionar todo lo que se perdería si el área cae en manos de las inmobiliarias...

Más abajo les dejo toda la información.

Y como estábamos en Los Molles, no pudimos evitar pasar por unas empanadas fritas al Kiosko Charito, que ya publiqué en este blog en Septiembre de 2014. Les puedo confirmar que la masa, el queso y todo sigue igual de rico ahí. Nos zampamos en un 2x3 unas ostión queso, unas camarón queso y varias más, en su comedorcito sobre las rocas y al lado del mar.

Como ven, Los Molles sigue siendo un lugar sabroso y hermoso. Dense una welta por allá cuando puedan, hay harto por disfrutar, conocer, aprender y valorar.

Angela.-

Información Restaurante Santa Margarita

Atiende Viernes, sábado, domingo y feriados 13.00 a 19.00 // 20.00 a 00.00 hrs.

Los Pescadores 893, Los Molles, Comuna La Ligua, V Región.

Punto Violeta: Bioparque Puquén
Punto Rojo: Restaurante Santa Margarita

Información Bioparque Puquén

Enero y Febrero: lunes a domingo de 10.30 a 19.30 hrs.

Resto del año: sábado, domingo y festivos de 10.30 a 19.30 hrs.

Al final de la calle Los Lúcumos.

Contacto +569 90122398

Información acá.