El Late, Bar Restaurante

Maipú.- 

Mega-Chorrillana, Cerveza y Sour para comenzar la velada

Buscando la experiencia de gozar comiendo en comunas de Santiago donde no solemos andar muy seguido, partimos una calurosa tarde de viernes a Maipú, a una zona donde sabíamos que se han instalado algunos locales entretenidos. En Metro llegamos allá de un paraguazo! Echamos un ojo en varias partes y  decidimos conocer El Late, del que sólo tenía algunas referencias porque seguía su cuenta en Twitter.

A esa hora ya oscurecía y la terraza del local estaba repleta, la clásica brisa maipucina lo convertía en el lugar ideal pa chacharear un rato, comiendo y bebiendo cositas ricas. Probamos sentarnos en el interior del restaurante y estaba igual de fresquito! Altiro nos trajeron la carta, en ella ofrecen una gran variedad de tragos, sobretodo de distintas mezclas de Sour y por supuesto una buena variedad de cervezas, sobretodo importadas. Pa comer también hay harto dónde elegir: ceviches, crudos, carpaccios, tablas, brochetas, quesadillas, empanaditas, etc.

El ambiente del lugar es de la onda adulto-joven, la iluminación es suave, agradable y bien distribuida y la música estaba a volumen justo como pa poder conversar.

Interior y exterior del Bar Restaurant

Partimos la velada con una heladita cerveza Kross Golden, y un riquísimo Sour Frambuesa Menta (pisco sabor menta, jugo de limón, pulpa de frambuesa, goma late), y pa hincar el diente pedimos la Chorrillana con ingredientes clásicos: Carne de vacuno en tiritas, Cebolla caramelizada, huevos fritos, pancito tostado y mayonesas. Nos quedamos pa adentro cuando llegó una enorme tabla redonda repleta de papas fritas y con 2 tremendos huevos fritos encima! Altiro untamos las yemas con los pancitos tostados…qué placer hacer eso! Y de ahí conversando y arreglando el mundo nos fuimos comiendo todo, la carne era de buena calidad y estaba sabrosa.

Después, pa terminar el patache, pedimos una Michelada con un shot de vodka (Michelada Passion Fruit), una fresquita Limonada con albahaca y compartimos un Ceviche: Reineta, Salmón y Camarones, cebolla morada, palta, ají, pancito tostado y galletitas de coctel. Nos lo zampamos en un 2 x 3!

Sabroso Ceviche y una fresca Limonada con albahaca

Como pa que se hagan una idea de los valores, acá les muestro algunos de ellos en la Carta que revisamos en Octubre 2014:

Chorrillana $5.900

Ceviche $5.000

Tabla caliente $5.700

Chorrillana campesina $6.500

Carpaccio de Salmón $5.500

Empanadas champiñón queso (7 un.) $3.300

Quesadilla camarón $5.600

Pisco Sour Pica $2.800

Sour Frambuesa Menta $3.000
Cerveza St. Martín Blonde $3.600

Cerveza belga Kwak $3.600

Nos gustó mucho también la atención super amable y dedicada de todos los garzones/as de El Late. Este Bar Restaurante tiene un horario de atención hasta bien tarde así que si son pájaros nocturnos y andan x Maipú, ésta es una re wena alternativa pa ir a disfrutar comiendo y bebiendo.

Además aprovechamos de mandarles nuestras felicitaciones porque están prontos a celebrar su Primer Aniversario!!

De seguro andaremos por allá en otra oportunidad.

Angela.-

Más abajo en UBICACIÓN pueden abrir un mapa completo

Horarios:

Lunes a Miércoles: 18.00 a 02.00 hrs.

Jueves y Sábado: 18.00 a 03.00 hrs.

Viernes: 18.00 a 04.00 hrs.

Av. Central 340, esquina Raúl Mazzone, cerca de Metro estación Santiago Bueras, Maipú, Santiago

T: 29801632

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