En Av. Matta, Santiago Centro.-
Sabrosísimo Taco Mix Mex! |
Ufff, de
puro pensar en Íjole se me hace agua la boca!!
Una vez más
twitter fue la fuente de un dato exquisito, y nos volvimos fanáticos de esta
nueva Taquería desde que fuimos a conocerla hace unos meses.
En plena
esquina de Av. Matta y Madrid, en Santiago Centro, está este rincón sabroso con
su llamativa fachada verde y roja. Adentro, con una pizarra con la Carta de
rechupete, una pequeña barra con 7 puestos y un sillón para esperar los pedidos
para llevar, Íjole tiene todo lo necesario para disfrutar de las ricuras mexicanas
que se cocinan a plena vista de los comensales.
La llamativa entrada de Íjole, en plena esquina. |
Quienes
atienden son todos super gentiles y le están poniendo toda su energía pa que
los clientes disfruten la experiencia: esperar un rico taco o burrito mientras
se observa cómo se cocina todo en la plancha, percibiendo los olores de las carnes,
aliños y verduras, es un placer que le abre de inmediato el apetito a
cualquiera! Y luego te entregan un plato con una tortilla llena de esas
exquisiteces!!
Hay opciones
con camarones, pollo, vacuno, costillas de vacuno cocinadas en vino, cerdo a la
olla con naranja, etc.
Los Tacos
los sirven en una tortilla de 17 cms doblada a la mitad, y en la carta hay
preparaciones tan ricas como el Taco Mix Mex: camarones ecuatorianos, pollo,
cebolla + palta y queso cremoso; el Taco Carnitas Íjole: carne de costilla de
vacuno preparada a la olla con vino tinto + cebolla y pimentones salteados; o
el Taco Cochinita Pibil con cerdo adobado con naranja y vinagre, cebolla
caramelizada, pimentones y porotos refritos.
Burrito Chido, de rechupete!! |
Los
Burritos, hechos con tortillas más grandes, son esos sabrosos “paquetitos”
rellenos. En Íjole pueden gozar probando, entre otros, el Burrito Chido: vacuno
en tiritas a la plancha, con tocino crujiente, pimentones salteados, porotos y lechuga,
bañado con crema ácida y guacamole; o el Burrito Mero Mero, con cerdo y chorizo
a la plancha, porotos refritos, arroz condimentado, lechuga y tomate.
Además de
esas 2 ricuras pueden pedir las Quesadillas, en tortilla de maíz o de trigo, rellenas
con varias opciones de carnes, queso, cebolla dorada y pimentón salteado.
El interior del pequeño local, bien colorido! |
Ah! Que no
se me olvide contarles el importante detalle de que también venden Tacos y
Burritos vegetarianos!
Y si van a
comer en casa, también están las Tablas, con un montón de pocillos y
fuentecitas con ricos ingredientes para que cada uno vaya armando su tortilla a su gusto. Nosotros
hemos disfrutado varias veces la Tabla n°3: trae 6 tortillas de maíz o trigo +
cerdo o vacuno + camarones salteados + arroz + guacamole + queso + lechuga +
crema ácida + salsa picante… todo exquisitoooo!!
A excepción
de las carnes a la olla, todo lo demás lo preparan en el momento del pedido, el
salteado es rápido y uno recibe un producto totalmente fresco!
Esta Quesadilla de vacuno no duró nada en el plato... |
Algo que nos
gustó mucho de Íjole es que ofrecen las sabrosas tortillas de maíz que, aunque
un poquito más chicas que las de harina de trigo, tienen ese saborcito rústico
original mexicano.
En estos
meses hemos gozado sus ricas preparaciones tanto en el local como en privado,
luego de llamar y pedirlas por delivery… Qué cosa más rica recibir un paquete
calientito con alguna de las 6 Tablas que ofrecen, y luego desplegar en una
mesa tooodos esos pocillitos y bandejitas llenos de cositas deliciosas, y disfrutar
armando y zampándose las tortillas rellenas, mientras todos además comentan lo
rico que está la comida y lo weno que es el dato del Íjole!!!
Todas estos elementos y más vienen con las Tablas, para gozar en privado! |
Y pa que la
experiencia termine de ser completamente redonda, sepan que no es pa nada caro! Estos son
algunos valores de la Carta en Junio 2015, están bien convenientes considerando
lo rico y fresco de todo, y que además son preparaciones contundentes:
Taco Mix Mex
$3.190
Taco
Carnitas Íjole $2.590
Taco
Cochinita Pibil $2.390
Burrito
Chido $3.590
Burrito Mero
Mero $3.590
Quesadillas
desde $2.390 a $3.490 según la carne del relleno.
Tabla n°3 $13.200
Además hay
promociones de tacos varios + lata de bebida.
El despacho por compras sobre $6.000 es gratuito dentro de la zona preestablecida. Más
abajo les dejo el link a la web para que la vean en detalle.
También es
muy práctico pasar a comprar al local mismo y luego llevárselo todo a la casa.
Les
recomiendo absolutamente que prueben estas preparaciones sabrosas si viven,
trabajan o andan por esa zona de Santiago...les va a encantar!!!
Angela.-
Facilito de ubicar, entre Lira y Portugal. |
Horarios:
Lunes a
Jueves 12.30 a 23.00 hrs.
Viernes y
Sábado 12.30 a 00.00 hrs.
Domingo
cerrado.
Av. Matta
366, esquina Madrid, Santiago Centro.
T: 29877304
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