SantaBrasa, carnes premium

La Reina.

También en Las Condes, Vitacura, Providencia, Concón, Viña del Mar, Coquimbo y San Fco. de Mostazal.-

Blando y jugoso Churrasco Capital,
 y Choclos a la crema.

¿Qué mejor que hacer la hora pa entrar al cine, comiendo unas ricas carnes?

Eso fue lo que hicimos con mi pololo hace unas semanas atrás, sacamos entradas en el Cine Hoyts del Mall Plaza Egaña pero faltaba muuuucho rato pa la película, así que pasamos a comer al nuevo local de SantaBrasa, que está en la elevada terraza o "Azotea Urbana" del centro comercial.

Me habían llegado bien wenos comentarios respecto de los platos de los Restaurantes SantaBrasa, que tiene locales en 4 comunas de Santiago y también en regiones, así que no nos costó mucho decidirnos por este lugar entre todas las opciones que ya abrieron en la terraza (esta zona se inauguró hace poco).

El amplio exterior de este SantaBrasa,
con vista en altura hacia Ñuñoa.

El local, todavía nuevecito, tiene una gran cantidad de mesas, hartas de ellas por todo el exterior del restaurante y otras tantas en su interior bellamente decorado con madera oscura en paredes y techo.

Nos trajeron pronto la Carta y agradecimos la explicación del garzón sobre los distintos y bien especiales cortes de vacuno que en ella se ofrecen, indicándonos también cuáles eran las mejores opciones para una carne cocida término 3/4, como solemos preferirla ambos.

El restaurante, por supuesto, tiene una abundante y variada carta de vinos y tragos pa acompañar sus platos.

Las empanadas que disfrutamos de entrada, muy ricas!

Partimos la visita con empanaditas, una con un muy sabroso pino de Entraña, y otra con Chorizo rojo y queso mozzarella que era bien rica y especial.

Ya entusiasmados por la calidad de lo que comíamos, seguimos con los platos de fondo. Yo me zampé unos exquisitos Sorrentinos rellenos con Lomo Vetado y salsa de tomate y albahaca; mi pololo gozó cada bocado del Churrasco Capital que pidió… y yo de pasada le robé un montón de pedacitos (foto al inicio). De verdad que estaba super sabrosa esa carne, bien sellada por fuera y jugosa por dentro aún siendo un corte delgado, y el trozo estaba impecable, niuna grasita ni nada!!

Mis sabrosos Sorrentinos rellenos con Lomo Vetado.

Su plato lo acompañó con unos choclos de esos dientones, típicos de la comida peruana, servidos a la crema. No los habíamos probado nunca así y nos gustó harto la dupla!

Felizmente nos quedó un poquito de espacio pa cerrar la comida con unos postres. La Carta ofrece novedosos sabores de helados artesanales mezclados con salsas, así que aprovechamos de probar varios en una copa, y también acompañando un panqueque acaramelado exquisito y crujiente.

Bonita y sobria la decoración del luminoso
salón interior.

Por supuesto, la calidad de los cortes de carne que sirven y del servicio en general, se refleja en los valores de los platos, así que no es un lugar pa ir a comer por pocas lucas.
Estos son algunos precios que vimos en este Restaurante en Mayo 2015:

Empanada Entraña $1.600

Empanada Chorizo $1.400

Sorrentino de Lomo Vetado $5.900

Salsa Pomodoro $2.400

Churrasco Capital 300 grs. $10.900

Burguer Parrillera $5.800

Bife Chorizo 300 grs $13.900

Asado de Tira $11.900

Entrecot 450 grs (carne madurada) $18.900

Choclo a la crema $3.500

Panqueque acaramelado con helado artesanal, una delicia!

Después de esta deliciosa parada fuimos al cine a desparramarnos literalmente en los asientos!! y aprovechamos de reposar la guatita viendo los Avengers...

Creo que no tardaremos mucho en volver a este restaurante, el tener el mall y el cine ahí mismo nos dan la excusa perfecta pa una nueva visita y probar otras ricuras de la Carta.

Recuerden que pueden disfrutar los platos de Santa Brasa en sus varias sucursales (Santiago, Concón, Viña, Coquimbo y camino a Rancagua. Direcciones al final), yo imagino que la calidad debe ser la misma en todos ellos.

Tengan este local en mente si andan cerca de La Reina o Ñuñoa buscando comer cortes de vacuno de excelente calidad, bien preparados, en un espacio bonito y de paso con acceso a vitrinear de todo un poco ahí mismo!

Buena mezcla no?

Angela.-

Aunque es una esquina bastante conocida, igual les dejo mapa!

Horarios:

Lunes a Domingo: 12.30 a 23.30 hrs.

Av. Larraín 5862 esquina Américo Vespucio, Mall Plaza Egaña piso 4, Azotea Urbana Local T-4048, Metro Plaza Egaña, La Reina, Santiago.

T: 28306207

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Otros Santa Brasa:

Alonso de Córdova 4260, Vitacura

Mall Parque Arauco local 400, Las Condes

Mall Alto Las Condes local 3264, Las Condes

Mall Costanera Center local 5129, Providencia

Casino Monticello Angostura local 19, San Francisco de Mostazal, VI Región

Santa Elena 671, Concón, V Región

Casino Enjoy Viña del Mar, V Región

Casino Enjoy Coquimbo, IV Región