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20 noviembre 2014

Mataquito, Frutos del País y Tostaduría

Tiendas en Santiago Centro y Las Condes.

El Local de Av. Matta
Varias veces mi pololo había comprado unas ricas mezclas de nueces, pasas, coco, almendras y otras cosas, y también me había traído un surtido de unos extraños snacks de choclos crujientes (salado, sabor queso, BBQ, al orégano, etc). "¿Dónde compray todas estas cositas ricas?" le pregunté, y así es como supe de la tienda Mataquito de Av. Matta, en Santiago Centro.
Unos días después me invitó a conocer este singular lugar y altiro me requete-encantó!!
Flores de Hibisco confitadas y Choclos crujientes sabor queso
Al entrar y recorrer las 2 áreas del local no podía creer el universo de productos, olores y texturas que me rodeaban, los cientos de preparaciones que se me venían a la mente y, por supuesto, cómo salivaba mientras miraba toooodas las bolsitas y vitrinas llenas de coloridas delicias pa comer!! …Y desde entonces me he vuelto una asidua clienta y también casi "adicta" a algunas de las exquisiteces de la tienda.
Las 2 áreas interiores de la tienda
En los escaparates pueden encontrar semillas de zapallo peladas, mix de semillitas listas pa echar a ensaladas, pinoli (ideales pal pesto), goyi, cereales dulces pal desayuno, alimento para mascotas, charqui, canela en vara, especias exóticas, tomates deshidratados, legumbres, granos, condimentos varios, snack salados, huesillos, dátiles, quínoa, aceite de oliva, fruta en conserva y confitada, maní en versiones dulces, saladas y picantes, aloe vera confitado, etc etc etc etc etc…
Algunos de los muchos productos que venden en Mataquito
Y por si fuera poco todo lo que hay pa escoger, la experiencia de compra se vuelve redondita gracias a las adorables señoras que atienden al público: son un almanaque andante en relación a los usos y beneficios de todo lo que venden, te dan a probar lo que desees, son simpáticas, te aconsejan recetas, se mueven con rapidez entre los mesones para sacar con la poruña lo que uno quiere llevar y te dejan con la boca abierta porque le achuntan a puro ojo justo al gramaje que uno ha pedido... osea: son seeeeecas!!!
A pesar de la tremenda variedad de cosas pa comprar y de que tienen harta clientela, la atención siempre es rápida. Ahora, si uno quiere hacerla aún más corta, la mayoría de los alimentos a la venta están tanto a granel como en bolsitas ya pesadas y con precio: sacas las bolsitas que quieres, vas a la caja, pagas y chabela!! Qué mejor??
Estantes llenos de maravillas y vendedoras que son un 7!!
Y pa que tengan una visión completa, les detallo algunos de los valores de los productos que más nos gustan de Mataquito (Septiembre de 2014):
Flores de Hibisco confitadas $1.540 x 175 gr ($8.800 x Kg)
Aloe vera confitado $1.600 x 125gr (12.800 x Kg)
Piña confitada en rodajas $1.260 x 210 gr ($6.000 x Kg)
Cebolla laminada deshidratada $225 x 45gr ($5.000 x Kg)
Laurel $360 x 20gr ($18.000 x Kg)
Sal Rosada $480 x 100gr ($4.800 x Kg)
Semilla de Amapola $700 x 100gr ($7.000 x Kg)
Maní salado crocante $1.250 x 250 gr ($5.000 x Kg)
Semilla de Maravilla pelada y salada $1.200 x 250 gr ($4.800 x Kg)
Almendras $3.450 x 250 gr ($13.800 x Kg)
Castañas cajú $2.950 x 250 gr ($11.800 x Kg)
Carne vegetal gruesa $530 x 250 gr ($2.120 x Kg)
Mix Natura: nuez, castaña caju, almendra, maní, pasas $2.250 x 250 gr ($9.000 x Kg)
Mix Primavera: frutas confitadas como kiwi, papaya, piña, frutilla, mango, etc $1.548 x 215 gr ($7.200 x Kg)
Mix Energía: coco, pasa, almendra, nuez, piña confitada $1.950 x 250 gr ($7.800 x Kg)
Mix Natales: almendra, nuez, ciruela seca $1.570 x 250 gr ($6.280 x Kg)
Exquisito "Mix Energía"
Esta empresa tienen 2 locales más, ambos en Las Condes; esos no los he conocido aún pero al menos en el de Av. Matta es una total delicia comprar!
Ir a darse una welta por estas tiendas lo recomiendo además como una experiencia de aprendizaje, de estimulación a los sentidos y de valoración por todas las maravillas que la madre Tierra nos entrega!! Les encantará!
Angela.-

Horarios:
Lunes a Viernes 9.00 a 19.30 hrs.
Sábado 10.00 a 14.00 hrs.
Av. Matta 912-918 (casi esquina Chiloé-Serrano), Santiago Centro
T: 25544227
Más abajo en UBICACIÓN pueden abrir un mapa completo
Los otros locales:
-Av. El Bosque Norte 032, Metro Tobalaba, Las Condes  T: 23334719
-Av. Apoquindo 4558, Metro Escuela Militar, Las Condes T: 22071741