Mostrando las entradas con la etiqueta Shawarma. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta Shawarma. Mostrar todas las entradas

09 marzo 2016

Shawarmas y Helados en Barrio Patronato

Preparaciones deliciosas para hacer un alto en el vitrineo.

Helado Iscream Barrio Patronato
Así se ve una vez listo este inusual helado!
Los patiperreos vitrineando y comprando por el Barrio Patronato suelen ser agotadores, siempre hay taaaanto que ver!! Inevitablemente estas jornadas hacen que nos baje mucha hambre y en el Barrio han sabido aprovechar este nicho de negocio gastronómico. Hay cada vez más lugares sabrosos, algunos ya clásicos y otros recientes y novedosos.
Aquí les voy a contar de uno de cada tipo pa que tengan datos ricos a la mano en su próxima ida de shopping por allá!
Angela.-

El Gringo

Un Imperdible de los Shawarmas
Este pequeño local ya lleva hartos años deleitando con sus preparaciones árabes, sobre todo aquellas del tipo Shawarma. Muchos pasan de una carrera a disfrutarlos  y otros los piden pa llevar y disfrutar en la pega o en casa. El espacio es reducido pero el sabor es enorme!!
Shawarma El Gringo Barrio Patronato
2 exquisitos Shawarmas Mixtos Especiales.
Para que traguen saliva les cuento que preparan ricuras como el “Shawarma Mixto Especial”, que trae carne de pollo y de vacuno en trocitos, un poco de ensalada, más Hummus (pasta en base a puré de garbanzos), pepinillos y Baba Ghanouj (pasta en base a berenjena asada). Todo esto contenido dentro de un gran pan pita enrollado, calientito y sutilmente tostado. Ir retirando la cubierta de papel aluminio para dar cada mordisco es un ritual delicioso!
Shawarma El Gringo Barrio Patronato local
La entrada al sabroso local.
Acá les comparto algunos precios de sus productos (Marzo 2016):
Shawarma Mixto normal $3.600 // XL $5.100
Shawarma normal sólo pollo o sólo vacuno $3.400
Shawarma Mixto Especial $6.100
Shawarma mixto o simple al plato $9.500
Shawarma con carne de cordero entre $5.000 y $12.000
Sandwich falafel $3.300
Wrap vegetarianos $3.300
Como ven, hay opciones preparadas con cordero y otras también para lo que no comen ninguna carne. Si andan por el barrio háganse el tiempo de hacer una parada de rechupete en El Gringo!
Shawarma El Gringo Barrio Patronato mapa ubicacion
Sólo a pasos de calle Patronato.
Horarios:
Lunes a Viernes 12.00 a 19.00 hrs.
Sábado 12.00 a 17.00 hrs.
Domingo y feriados cerrado.
Antonia Lopez de Bello 364-A, Barrio Patronato, Recoleta, Santiago.
T: 27327918 - 8 9304398
Su página Web

Iscream helados

Ricuras desde una placa congelada
Estos helados ofrecen una preparación rica y refrescante, pero además es toda una experiencia el ver cómo se preparan.
Se instalaron no hace mucho usando un espacio dentro del Café MW, en el concurrido pasaje Asunción.
Helado Iscream Barrio Patronato local
Lo encuentras dentro del Café MW, en pleno pasaje.
Con un estilo de hacer helados traído desde Tailandia, la reparación se basa en picar, mezclar y dejar congelar ingredientes sobre una placa metálica que se mantiene a unos increíbles -30°C !!
Cada helado se prepara individualmente según los 2 ingredientes que el cliente haya escogido. Entre ellos pueden encontrar delicias como plátano, frutilla, galletas Oreo u Obsesión, Nutella, crema de maní, Kit Kat, Super 8, leche condensada, brownie y más!!
Una vez terminado el proceso se generan pequeños rollitos congelados que se sirven en un pote y, para terminar de hacerlo todo de rechupete, se puede agregar crema y alguna salsa.
Helado Iscream Barrio Patronato proceso
Paso a paso cómo se crea esta delicia!
En nuestra visita disfrutamos de un helado hecho con Nutella + Frutilla y al final agregaron Crema Chantilly y salsa de Chocolate… una absoluta exquisitez!! Nos los zampamos en un 2x3.
Cada Helado vale $2.200 (Marzo 2016) y para lo rico que es y lo entretenido que es verlo prepararse, el precio nos pareció adecuado.
Este es otro dato imperdible pa darle placer al paladar en este Barrio. Luego de un buen shawarma en El Gringo dejen espacio en la guatita pa disfrutar uno de estos “Iscream”.
Helado Iscream Barrio Patronato mapa ubicacion
Lo encuentran casi en la esquina con calle Patronato.
Horarios:
Lunes y Martes, Jueves a Sábado 10.30 a 19.00 hrs.
Miércoles 10.30 a 13.00 hrs.
Domingo y feriados cerrado.
Pasaje Asunción 414, entre El Manzano y Patronato, Barrio Patronato, Recoleta, Santiago.
T: 9 988 55390
Su página Web

05 agosto 2014

“Sherezade” y “Al Mustafa”

Sabores árabes en el Barrio Patronato, Recoleta
Desde siempre el Barrio Patronato ha estado relacionado con los árabes; recuerdo hace años vitrinear entre el aroma de sus cafés y condimentos… Con sus distintas nacionalidades y culturas han llegado a Chile buscando hacer negocios y por supuesto el intercambio cultural siempre trae consigo los sabores de lugares lejanos.
Los Pasteles Árabes y las preparaciones tipo Shawarma han sido bien recibidos por los regalones de la olla chilenos, entre los que me incluyo, así que aquí les contaré de 2 lugares en la calle Río de Janeiro que particularmente han hecho gozar mi paladar!
Angela.-

“Sherezade”
Río de Janeiro 370
Los 3 platos deliciosos de nuestro almuerzo
Con mi pololo y “cómplice degustador” habíamos visto este local en el verano, y luego oímos que @DoctorPichangas lo recomendaba en sus recorridos patacheros de Radio Universo, así que nos convencimos de que debíamos ir a cachar qué tal!
Acá a la preparación le llaman Shewarma, así que tendré que investigar si hay alguna diferencia puntual con el Shawarma o no, porque al menos a nivel de paladar no noté ninguna con claridad.
Fuimos un día de semana a almorzar y partimos con una entrada de Falafel para compartir, con su exterior bien crujiente. Mi pololo comió un Kebab al plato, que es una enorme porción que aparte de las sabrosas bolitas de vacuno con perejil, trae papas fritas, arroz estilo árabe (con fideos cabello de angel fritos) y ensalada Tabbule (lechuga, cebolla, tomate y yogurt). 
Exterior del local y terraza en la vereda
Yo me devoré un Shewarma de pollo en pan pita, estaba super contundente y sabroso! A diferencia de otros que he comido en otras partes, el relleno estaba bien mezclado x dentro del pan pita, así en cada bocado, hasta el fondo, había carne, yogurt y ensalada.
El restaurante tiene mesitas en la vereda, dentro de un gazebo cerradito y luminoso. La atención ese día fue bien rápida y gentil.
Acá pueden ver algunos valores en el mes de Julio recién pasado:
Falafel $2.990
Kebab al plato $4.490
Shewarma en Pan Pita $3.290
Chorrillana árabe $7.990
Cuando anduvimos x allá quedamos llenos y nos tuvimos que irnos rodando del local! Así que si quieren un almuerzo o tente en pié mientras vitrinean por Patronato, un buen lugar es el Sherezade! La caminata posterior les va a ayudar a bajar todo lo tan sabroso que hayan pedido. 
Tiene un 2° local en calle Patronato.
En otra ocasión iremos a conocer la Chorrillana árabe… las mezclas culturales se dan a todo nivel!!

Horario:
Lunes a Sábado 8.00 a 18.00 hrs.
Domingo cerrado.
Río de Janeiro 370, Barrio Patronato, Recoleta, Santiago
T: 27375106 – 7 8622938
Local 2: Patronato 45, local 6, Barrio Patronato, Recoleta, Santiago

“Al Mustafa”, delicias árabes
Río de Janeiro 405
Una muestra de las exquisiteces que pueden comprar aquí!
El año pasado en un día de shopping conocimos este local de pasteles. Como se nos hizo agua la boca y compramos requete muchos, la dueña muy gentil nos enseñó que no guardáramos estos pasteles nunca en el refri, porque aparte de no necesitarlo, se resecaban. Sólo debíamos dejarlos en su bandeja de cartón y envueltos en la bolsa de papel craft en que los entregan. Tenía toda la razón!!
Como comida para largos viajes, estas delicias se crearon originalmente para no requerir ningún cuidado especial para conservarse. Luego de casi 2 semanas aún quedaban unos conchos en casa, encima de un mesón, y seguían igual de ricos que recién comprados!
Un letrero bien grande y llamativo, no se les va a pasar!
Venden algunos tipos de pasteles en tamaño normal y también bandejas con surtidos de miniaturitas, que aparte de bonitas son un bocado pa morirse de dulce y especial! Un café árabe bien hecho al lado y es la dupla perfecta!
Hemos probado pasteles de este tipo en varias otras partes y estos son de los mejorcitos hasta ahora.
Estos son precios que vimos en la última visita x allá en Abril de este año.
Ceregli $900
Baclawa $800
Caja grande surtido mini $2.500
Caja chica surtido mini $ 1.500
También ofrecen sus pasteles para exposiciones, fiestas y eventos, así que ténganlos en mente pa su próximo gran carrete.
Pasen por este local al terminar las compras pa que lleguen a la casa con algo de rechupete pa la once…y se lucen!

Horarios:
Lunes a Viernes 10.00 a 19.00 hrs.
Sábado 10.00 a 17.00 hrs.
Domingo cerrado.
Río de Janeiro 405, Barrio Patronato, Recoleta, Santiago
T: 27375902 – 9 7915710

OTRAS PUBLICACIONES RELACIONADAS
Al Safir, comida árabe cerca de Metro ULA línea 1
La Picá Árabe, comida árabe para llevar en Providencia-Ñuñoa
Juanito Ollas, almuerzos gourmet baratos en Mercado Tirso de Molina, a pasos de Barrio Patronato