The Black Rock Pub en Providencia

Un lugar escondido con ricos almuerzos, cosas pa picar, tragos, cervezas y más!

Disfrutando de una sabrosa Chorrillana,
Empanadas queso camarón y cervezas artesanales!

Me gustan esos locales que están un poquito escondidos, a los que uno llega por dato o por puro copuchenta. A veces eso mismo de no ser tan visibles los hace especiales y casi diría que me da cargo de conciencia difundir sus secretos aquí... pero este lugar me ha encantado siempre que he ido y necesito que se sepa!!!

Eso me pasa con The Black Rock Pub, un rinconcito a pasos del Metro Tobalaba en Providencia, donde se puede gozar tanto almuerzos deliciosos como cervezas artesanales, tragos y ricas cosas pa picar hasta entrada la noche.

En realidad uno podría decir que este Pub está "escondido a plena vista", porque sus mesas al aire libre con negros toldos son claramente visibles a la entrada de una galería pero, a menos que se ponga ojo, no se sabe de dónde salen los ricos platos que la gente está disfrutando.

La terraza y algunas indicaciones para que encuentren el Pub.

Sólo un letrero pequeño anuncia que escalera abajo se encuentra el Pub, y ésta además lleva a un bar y a un salón de comedor subterráneo, con gran tv y aire acondicionado.

He disfrutado el comer en la terraza y en el subterráneo y ambos ambientes son muy agradables, con harta gente conversando relajadamente.

Al almuerzo, de lunes a viernes, hay un Menú con 2 opciones de plato de fondo, casi siempre una contundente y otra más livianita. Los precios varían según si se pide o no postre o entrada. Las preparaciones que les he probado han estado siempre bien sabrosas! Recuerdo especialmente una Plateada bien jugosa con arroz que me fascinó!

Otras alternativas de platos que he visto son Lasaña, Pastel de choclo, pescado frito, asado alemán, risotto, tortilla de zanahoria, pavo y más!

Exquisito almuerzo:
Plateada con arroz y sémola con salsa de chocolate.

Respecto a bebestibles, este Pub felizmente ofrece varias cervezas artesanales nacionales, además de extranjeras. Hay también ricos tragos, espumantes y más. Hemos disfrutado de Mojitos, Cervezas Granizo, Sidras curicanas y el trago Godfather que lleva Amaretto y Whiskey.

Pa picar tienen una variedad de cositas de rechupete!! Tan ricas como Empanaditas fritas rellenas con muuuucho queso sabroso y camarones, Chorrillanas con trozos deliciosos y jugosos de carne a la olla, Sanguchotes de gran tamaño, Alitas de pollo, Chicken Bites (trocitos de pechuga de pollo marinados en cerveza, arrebozados y crujientes), Nachos con guacamole y mucho más!!

El horario del Happy Hour es hasta las 22.00 hrs. y se refleja en valores reducidos en todas las cervezas nacionales, shop, cocktails, sours y piscos.

Una vista del comedor subterráneo y algunos bebestibles ricos.

Acá les voy a compartir algunos precios para que tengan una idea más completa (Febrero 2015):

Menú diario completo (entrada + fondo + bebida) $3.700

Menú diario (sólo fondo + bebida) $3.200

Postre $500

Chorrillana chica (para 2) $5.900 // Grande $9.100

4 Empanaditas queso camarón $3.800

Chicken Bites $4.800

Cervezas Granizo Lager:  $3.400 // Happy hour $2.900

Trago Godfather: $4.000 // Happy hour $3.500

Sidra Misia Rosario $2.900 // Happy hour $2.400

Cerveza Coopers Pale Ale (Australia) $3.900

Crujientes Chicken Bites de trocitos de pechuga
y salsa agridulce picante pa untar.

Este es un excelente dato para tener a mano en diferentes circunstancias: un lugar sabroso y salvador para almorzar en este barrio ajetreado y además un Pub entretenido y bien surtido para ir a chacharear relajadamente luego de la pega o a cualquier hora que deseen. Ojo que también pueden ir a ver los partidos de futbol allá!

Por su cuenta de Twitter y Facebook pueden saber con anticipación los platos del Menú cada día, así empiezan a tragar saliva desde temprano... (links más abajo)

Pasen a gozar a este agradable rincón en pleno Providencia cuando puedan, de seguro que también les va a gustar!!

Angela.-

A pasos del Metro y del Costanera center, facilito de ubicar!!

Horarios:

Lunes a Sábado 13.00 a 02.00 hrs.

Domingo cerrado.

Av. Providencia 2538 local 42, Galería Francisco de Aguirre, Metro Tobalaba, Providencia, Santiago.

T: 23356135
Su página Web. En español, inglés y postugués.

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"Barrica 94" Vinobar y Restaurante Chileno

Sabores de Chile y más, en el Barrio Bellavista.-

Este Asado de tira de cortaba con cuchara!!

Los chicos de la web Zomato me invitaron gentilmente a una junta de gozadores del paladar en este bello y amplio restaurante del Patio Bellavista, así que partí feliz a probarles la mano!!

Una de las dueñas, Karen, nos contó que está abierto desde hace 1 año y que su Cocina Chilena de autor y gran variedad de vinos han tenido una muy buena recepción en el público. Un merecido premio al esfuerzo que hicieron durante casi 1 año antes de abrir, tiempo en que los socios fueron creando en base a prueba y error la Carta, haciendo degustaciones llenas de “cruda sinceridad” con amigos y familiares. Así pudieron finalmente darle a cada plato un toque distintivo y además armar una barra de vinos que no fuera pensada sólo para expertos en el tema.

Esa noche nos llenaron la mesa varias veces con muchas cosas deliciosas, de todo un poco pa que fuéramos probando y cachando el estilo de cocina chilena que han querido entregar a sus comensales.

Parte del amplio segundo piso del Barrica 94.

Les voy a ir nombrando algunas de las preparaciones de rechupete que gocé, así ya pueden ir pensando qué pedir cuando anden por allá… ojo que los voy a hacer tragar saliva!!

Entradas: Pollo al pilpil jugoso y sutilmente picantito.

Empanadas fritas de pino, de queso mantecoso (lleeeenas de queso!!), de exquisita carne mechada deshilachada con hongos shitake y queso, de pastelera de maíz con semillas de zapallo (estas últimas me recordaron a unas al horno con pastelera que venden en El Belloto, cerca de Quilpué).

Chupes de erizos (calientes), de pescado y de camarones.

Machas a la parmesana.

Un fresco Tartare de atún con palta, pistachos y una salsa de maracuyá que le hacía el contraste preciso!!

Montaditos varios con salmón ahumado, mozzarella de bufala, longaniza ahumada y más.

Rollitos fritos y crocantes de prieta con arándanos que eran una delicia! Y traían una suave vinagreta con ají para mojarlos.

Empanaditas fritas, Montaditos, Machas y Chupes,
todo delicioso!

Todo eso lo acompañamos además con un Carmenere 2012 de la Viña Terranova.

Nos sorprendimos cuando nos dijeron que eso era sólo pa abrir el apetito y que ahora venía un surtido de platos de fondo!!

Estos son los platos maravillosos que llegaron a la mesa a continuación:

Fondos: una sabrosa y contundente Chorrillana en que el huevo no era frito sino pochado, con gajos de tomate confitado y con queso mantecoso derretido.

Sandwich de Pescado como se suele comer en Coquimbo: en marraqueta, con ensalada chilena, ají verde y además salsa tártara, acompañado de papas fritas.

Blandito Asado de tira cocinado por horas, con salsa de chancaca y merkén y acompañado con mote (foto al inicio).

Costillar de cerdo con puré rústico.

Y una cotota “Ensalada de color”: hojas verdes, mote, chia, palta, tomates cherry, queso mantecoso, hierbas picadas, fondos de alcachofa, pimentón rojo, etc. 

Sabrosa Chorrillana y enorme Ensalada a Color.

Ah, y degustamos el Cabernet Souvignon de 2011 de la Viña Machalí.

Si creen que a esas alturas ya estábamos todos con el ombligo pa’juera, les confirmo que están en lo cierto!! Y sin embargo aún faltaban los postres! Llegaron hermosos y en extremo tentadores a la mesa… y admito que no pude negarme al placer de probarlos, aunque fuera sólo pa servirme un poquito.

Postres: Leche Asada con una presentación impresionante, con manjar y salsa de tofee.

Cheescake muy fresquito con guindas ácidas.

Postre 3 leches con frambuesas pa darle el contraste perfecto.

Y un Pie de limón de Pica pa morirse de weno!!!!

Por supuesto luego de tooodo eso tuve que rodar para salir del Barrica 94, cuando la reunión terminó.

Tres de los postres que gozamos esa noche.

Imagino que ya se les hizo agua la boca, así que les comparto algunos de los precios de la Carta durante Septiembre 2015, como pa que tengan la imagen completa:

Empanadas de pino (3 unid.) $2.800

Empanadas de Mechada (3 unid.) $3.800

Empanadas con pastelera (3 unid.) $2.400

Tartare de Atún $6.900

Rollitos de Prieta (2 unid.) $3.500

Machas a la parmesana (6 unid.) $5.500

Ensalada a color $6.100

Chorrillana $7.900

Sandwich de pescado $6.100

Asado de tira $11.500

Costillar de cerdo $9.200

Cheescake con guinda ácida $3.700

Pie de limón de Pica $3.600

Leche asada $3.600

Dos amplios niveles con distintas zonas y terrazas.

La Carta por supuesto tiene también Sopas, Sandwiches, Tablas pa picar, Carnes a la plancha, además de muchas salsas y agregados pa elegir. El vino se puede ordenar por copa o por botella. Por supuesto hay una tremenda variedad de otros bebestibles pa pedir, con y sin alcohol. Y pa quienes quieran adentrarse más en el tema del vino, dos lunes al mes realizan Cenas con Maridaje.

Y si no es suficiente con los platos requetecontra ricos de este Restaurante, además de sus vinos, tiene el plus de que abre los 365 días de año y con un extenso horario, así que es totalmente salvador en esos días en que uno no pilla nada abierto!!!

Mi pololo quedó loco al ver las fotos y al oír sobre todo lo delicioso que probé, así que creo que pronto andaremos gozando juntos por allá.

Gracias a Zomato y por supuesto a la excelente atención de todos en el Barrica 94.

Se lo recomiendo a ojo cerra’o!

Angela.-

En la zona sur oriente del Patio Bellavista, facilito de ubicar!

Horario:

Domingo a Martes 12.00 a 02.00 hrs.

Miércoles 12.00 a 03.00 hrs.

Jueves a Sábado y vísperas de Festivos 12.00 a 04.00 hrs.

Bellavista 052 local 94, Patio Bellavista, Barrio Bellavista, Providencia, Santiago.

T: 27324939 - 27324940

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