30 junio 2015

Feria Chile a la Carta 2015

Exquisitos Productos Chilenos

Estación Mapocho, Mayo.-

Feria Chile a la Carta vista general
Hartos pasillos llenos de cosas ricas!
Este año se creó la Feria Chile a la Carta, el tema gastronómico sigue creciendo en el interés de la gente, y con ello también se dan a conocer más los Productos Locales del país... Bien por todos los gozadores del paladar como yo!!!
Instituciones como Indap y Achiga le ponen pino en apoyar a los microempresarios de todo Chile pa que emprendan, innoven y vendan sus creaciones sabrosas.
Chochos porque era nuestra primera vez realmente acreditados en un evento como Medio de Difusión, partimos con altas expectativas a la Expo...  y no nos defraudó niun poquito!!
La recorrimos con calma, nos reencontramos con algunos de las ricuras de las que ya les conté en la Expo Rural 2014, y degustamos una tremenda variedad de otros productos, desde mermeladas y mieles saborizadas, pasando por cecinas y pastitas saladas, y hasta cosas más inusuales como un licor hecho con miel fermentada o un producto hecho a base de Copihues.
Por supuesto nos fuimos pa la casa cargados como equecos por todas las cosas exquisitas que compramos!!
Y acá les contaré más en detalle sobre nuestros 5 favoritos:

"Dulce Locura" Manjar Casero.-

Feria Chile a la Carta Manjar
Verdaderos Manjares, con notas de Canela y de Naranja.
Manjar Naranja y Manjar Canela.
Aunque en la Expo compramos estos 2 tipos de manjar más que nada a gusto de mi pololo, una vez en casa los probé y desde ese momento fue una batalla con mi voluntad pa no zampármelos a cucharadas y aguantarme al menos hasta haberle sacado las fotos para esta reseña...
Es que así de ricos son! Suavemente dulces, de textura un poquito granulada, con el toque de canela o de naranja y el tentador aroma lácteo.
Si los llegamos a pillar en otra Feria sin dudarlo les probaré otras variedades, ya que también hacen manjares con chocolate, lúcuma, vainilla y más. Además, tienen Mermeladas y pastas de ajo y ají.
Feria Chile a la Carta Stand Manjar
$2.500 cada frasco
Datos de Contacto
Martina y Ximena Alvarado
Ortíz 300, Quebrada de Herrera, Putaendo, V Región
T: 34 2501425 – 89575298


"Freyia" Hidromiel Licor.-

Feria Chile a la Carta Hidromiel
Exquisita Hidromiel
Imaginen un sabor parecido a un Late Harvest, dulce y fresco, pero en este caso el sabor que permanece en la boca no es el de la uva, sino el de la miel!
Y eso es porque este líquido alcohólico delicioso no tiene una pisca de uva en su preparación, sino que está hecha en base a la fermentación de la miel con agua, exclusivamente.
En el Stand de Freyia nos contaron que este es un bebestible super antiguo en la historia humana, incluso anterior al vino.
En las historias del dios Thor nombran harto la ingesta de Hidromiel en sus celebraciones… es que es como pa tomársela como juguito de rica!!
También esta empresa elabora cerveza de miel, sin cebada. Me quedé con ganas de probarla, pasamos demasiado temprano por ese stand y aún no llegaba…snif.
Feria Chile a la Carta Stand Hidromiel
$4.000 cada botella hidromiel 375 cc, 13° alcohol
Datos de Contacto
Parcela 31, Caleu, Til Til, Región Metropolitana.


"Alupra" Pétalos de Copihue Gourmet.-

Feria Chile a la Carta Petalos Copihue
Pétalos de Copihue Gourmet sobre helado,
y la bella caja de presentación.
Nos sorprendió mucho ver un producto comestible hecho con copihues!!
En la Expo incluso pude conocer el fruto de nuestra flor nacional, ya que nunca los había visto.
Alupra es un novedoso producto gourmet, en que le han dado una vuelta de tuerca al tema de nuestra flor patria, y le pillaron el uso gastronómico! Abajo está el link a su web para que vean las otras formas en que están trabajando esta bella flor y sus frutos.
Los pétalos tienen un sabor sutilmente cítrico y crujen un poquito en la boca, al masticarlos.
Al comerlos con un helado de sabor algo neutro, como vainilla, esta preparación del Copihue le da un toque contrastante al sabor base y además una textura entretenida en la boca.
También recomiendan agregar los pétalos a algunos espumantes... habrá que probarlo!
Feria Chile a la Carta Stand Copihues
Éste es el fruto del Copihue ¿lo conocían?
$5.000 el frasquito con 20 pétalos (107 ml)
Datos de Contacto
Parcela 15, El Mirador de Trañitrañi, Temuco, IX Región
T: 77594257
Su página Web


"Las Majadas" Quesos de Cabra.-

Feria Chile a la Carta Queso
Sabroso e intenso Queso Maduro de Cabra.
En Chile a la Carta vimos y probos hartos quesos, de vaca y de cabra, y los de Las Majadas fueron los que más nos gustaron!
Probamos sus brochetas, que traen muestras de todas sus variedades de queso de cabra, y quedamos prendados del Queso Maduro, de sabor poderoso y textura firme, y sin dudarlo volvimos al stand de este emprendimiento nortino a comprar, luego de recorrer toda la Feria.
También compramos uno con albahaca pero debo admitirles que nos lo comimos antes de que pudiera sacar las fotos, así que sólo les voy a decir que estaba muy re weno!!!!!
Feria Chile a la Carta Stand Queso
Queso Maduro $18.000 kg
Queso con Albahaca $15.000 kg.
Brochetas variedades $1.000
Datos de Contacto
Las Majadas S/N, Punitaqui, IV Región.
T: 98296692
Su página Web


Tulahuén Gourmet, Dulces.-

Feria Chile a la Carta Dulces
Dulce de Limón y Dulce de Chañar con Nuez...
puro placer al paladar!
Imaginen pegarle un cucharazo al relleno del Pie de Limón, ese exquisito preparado dulce y ácido que tanto amamos!!
Así es el Dulce de Limón… y hasta se pueden sentir en la boca el rallado exquisito de la cáscara del limón. Se me llena la boca de saliva de puro recordarlo.
Y el Dulce de Chañar y Nuez, es un agradable dulce de sabor intenso, con todo café rojizo, ideal pa agregárselo a un postre y hasta al helado. Y ojo que este preparado es tan especial que ganó el Premio al Producto Innovador INDAP FIA en Expo Rural 2014!
Hace unos años conocimos Tulahuén, en la zona cordillerana de la IV Región entre Ovalle y Combarbalá, y cercano a la única mina de lapislázuli chileno!! El ambiente campesino y tranquilo ideal para crear estas maravillas de rechupete!
Feria Chile a la Carta Stand Dulces
Dulce de Limón $3.000 frasco de 280 grs.
Dulce de Chañar y nuez $3.500 frasco de 280 grs.
Datos de Contacto
Patricio Ceballos 927, Pobl. José Tomás Ovalle, Ovalle, IV Región.
T: 53 626408 – 91655166

Espero que se hayan tentado con todas estas cositas exquisitas que otros chilenos están preparando para que todos gocemos!!
Y ya saben, pónganle ojo a la próxima Feria o Expo de productos locales que se instale cerca de donde estén, vale absolutamente la pena visitarlas: disfrutar, aprender y apoyar a los emprendedores!!
Angela.-

23 junio 2015

Íjole Taquería Delivery

En Av. Matta, Santiago Centro.-

Ijole Taqueria Delivery Taco
Sabrosísimo Taco Mix Mex!
Ufff, de puro pensar en Íjole se me hace agua la boca!!
Una vez más twitter fue la fuente de un dato exquisito, y nos volvimos fanáticos de esta nueva Taquería desde que fuimos a conocerla hace unos meses.
En plena esquina de Av. Matta y Madrid, en Santiago Centro, está este rincón sabroso con su llamativa fachada verde y roja. Adentro, con una pizarra con la Carta de rechupete, una pequeña barra con 7 puestos y un sillón para esperar los pedidos para llevar, Íjole tiene todo lo necesario para disfrutar de las ricuras mexicanas que se cocinan a plena vista de los comensales.
Ijole Taqueria Delivery vista exterior
La llamativa entrada de Íjole, en plena esquina.
Quienes atienden son todos super gentiles y le están poniendo toda su energía pa que los clientes disfruten la experiencia: esperar un rico taco o burrito mientras se observa cómo se cocina todo en la plancha, percibiendo los olores de las carnes, aliños y verduras, es un placer que le abre de inmediato el apetito a cualquiera! Y luego te entregan un plato con una tortilla llena de esas exquisiteces!!
Hay opciones con camarones, pollo, vacuno, costillas de vacuno cocinadas en vino, cerdo a la olla con naranja, etc.
Los Tacos los sirven en una tortilla de 17 cms doblada a la mitad, y en la carta hay preparaciones tan ricas como el Taco Mix Mex: camarones ecuatorianos, pollo, cebolla + palta y queso cremoso; el Taco Carnitas Íjole: carne de costilla de vacuno preparada a la olla con vino tinto + cebolla y pimentones salteados; o el Taco Cochinita Pibil con cerdo adobado con naranja y vinagre, cebolla caramelizada, pimentones y porotos refritos.
Ijole Taqueria Delivery Burrito
Burrito Chido, de rechupete!!
Los Burritos, hechos con tortillas más grandes, son esos sabrosos “paquetitos” rellenos. En Íjole pueden gozar probando, entre otros, el Burrito Chido: vacuno en tiritas a la plancha, con tocino crujiente, pimentones salteados, porotos y lechuga, bañado con crema ácida y guacamole; o el Burrito Mero Mero, con cerdo y chorizo a la plancha, porotos refritos, arroz condimentado, lechuga y tomate.
Además de esas 2 ricuras pueden pedir las Quesadillas, en tortilla de maíz o de trigo, rellenas con varias opciones de carnes, queso, cebolla dorada y pimentón salteado.
Ijole Taqueria Delivery vista interior
El interior del pequeño local, bien colorido!
Ah! Que no se me olvide contarles el importante detalle de que también venden Tacos y Burritos vegetarianos!
Y si van a comer en casa, también están las Tablas, con un montón de pocillos y fuentecitas con ricos ingredientes para que cada uno vaya armando su tortilla a su gusto. Nosotros hemos disfrutado varias veces la Tabla n°3: trae 6 tortillas de maíz o trigo + cerdo o vacuno + camarones salteados + arroz + guacamole + queso + lechuga + crema ácida + salsa picante… todo exquisitoooo!!
A excepción de las carnes a la olla, todo lo demás lo preparan en el momento del pedido, el salteado es rápido y uno recibe un producto totalmente fresco!
Ijole Taqueria Delivery  Quesadilla
Esta Quesadilla de vacuno no duró nada en el plato...
Algo que nos gustó mucho de Íjole es que ofrecen las sabrosas tortillas de maíz que, aunque un poquito más chicas que las de harina de trigo, tienen ese saborcito rústico original mexicano.
En estos meses hemos gozado sus ricas preparaciones tanto en el local como en privado, luego de llamar y pedirlas por delivery… Qué cosa más rica recibir un paquete calientito con alguna de las 6 Tablas que ofrecen, y luego desplegar en una mesa tooodos esos pocillitos y bandejitas llenos de cositas deliciosas, y disfrutar armando y zampándose las tortillas rellenas, mientras todos además comentan lo rico que está la comida y lo weno que es el dato del Íjole!!!
Ijole Taqueria Delivery Tabla domicilio
Todas estos elementos y más vienen con las Tablas,
para gozar en privado!
Y pa que la experiencia termine de ser completamente redonda, sepan que no es pa nada caro! Estos son algunos valores de la Carta en Junio 2015, están bien convenientes considerando lo rico y fresco de todo, y que además son preparaciones contundentes:
Taco Mix Mex $3.190
Taco Carnitas Íjole $2.590
Taco Cochinita Pibil $2.390
Burrito Chido $3.590
Burrito Mero Mero $3.590
Quesadillas desde $2.390 a $3.490 según la carne del relleno.
Tabla n°3 $13.200
Además hay promociones de tacos varios + lata de bebida.
El despacho por compras sobre $6.000 es gratuito dentro de la zona preestablecida. Más abajo les dejo el link a la web para que la vean en detalle.
También es muy práctico pasar a comprar al local mismo y luego llevárselo todo a la casa.
Les recomiendo absolutamente que prueben estas preparaciones sabrosas si viven, trabajan o andan por esa zona de Santiago...les va a encantar!!!
Angela.-
Facilito de ubicar, entre Lira y Portugal.
Horarios:
Lunes a Jueves 12.30 a 23.00 hrs.
Viernes y Sábado 12.30 a 00.00 hrs.
Domingo cerrado.
Av. Matta 366, esquina Madrid, Santiago Centro.
T: 29877304
Su página Web

16 junio 2015

“La Serrana” Pizzería

Un nuevo espacio rico en Santiago Centro.-

La Serrana Pizzeria pizza 4 estaciones
Una muy sabrosa Pizza 4 Estaciones!
Me toca andar seguido por esta parte del centro de Santiago, a pocas cuadras del Metro Universidad de Chile, hacia el sur.
Desde hacía hartos meses veía que estaban trabajando en revivir una antigua casona patrimonial en calle Serrano, entre Tarapacá y Alonso de Ovalle, y para mi alegría terminó convirtiéndose en una bella y luminosa Pizzería, con altísimos techos y paredes llenas de detalles en relieve: La Serrana.
En mayo, a los pocos días que abriera, pasé con mi pololo a probarles la mano, y de inmediato nos quedamos enganchados con sus ricas preparaciones.
Las pizzas las preparan en tamaño mediano, de unos 30 cms. de diámetro. También se pueden pedir en tamaño familiar, de 42 cms. Son horneadas a la piedra, la masa es delgadita y sabrosa por sí sola, además de que queda sutilmente crujiente.
La Serrana Pizzeria exterior casona
Así de bella es la antigua casona
por fuera.
La Carta ofrece pizzas con una sabrosa variedad de mezclas de ingredientes, y hay pa todos los gustos!!
Usan un queso de muy rico sabor y de buena calidad, lo mismo que los jamones, chorizos, mariscos y demás.
En nuestras ya varias visitas hemos probado la Pizza Margarita (mozzarella, albahaca), la 4 Estaciones (mozzarella, jamón de pierna ahumado, fondos de alcachofa, champiñones), la Carbonara (mozzarella, huevo, tocino, parmesano) entre otras, todas igual de wenas!!
En general 1 pizza por persona es una buena comida; llegan a la mesa recién sacadas del horno, sobre una paleta de madera desde donde es cómodo ir cortando los trozos.
La Serrana Pizzeria pizza Margarita
Nos gustó mucho esta versión de la Pizza Margarita.
También conocimos los contundentes platos de Pasta que se pueden pedir como alternativa; se debe escoger entre Fetuccini, Penne y Spaghetti, y el valor del plato lo determina la salsa escogida. Por ejemplo, está la salsa La Serrana (Camarones, Ostiones, tomate, Calamares, aceite de oliva) o la Camarón y Hongos (callampas secas, Camarones, crema, champiñones).
El servicio en general se tarda un tiempo dentro de lo normal y la atención es bien gentil.
A la hora de almuerzo este restaurante se llena rapidito!! Se está conociendo cada vez más como una rica alternativa para todos los que trabajan en las empresas, oficinas fiscales e institutos que hay en esa zona de Alameda al sur.
La Serrana Pizzeria Pastas
Otra opción: Fettuccini y Penne con distintas salsas.
Les detallo a continuación algunos de los precios en la Carta, así se hacen una idea más completa (Junio 2015):
Pizza Margarita $3.300
Pizza Carbonara $5.300
Pizza 4 Estaciones $4.800
Pizza Frutos del mar $6.600
Pasta con salsa Camarón y Hongos $4.800
Pasta con salsa La Serrana $6.300
Pasta con salsa Boloñesa $3.900
Trozo de torta de la casa $1.600
También se pueden comprar las pizzas para llevar, y están empezando a implementar el sistema de Delivery de Promos dentro del sector. Por ejemplo, por la Copa América, armaron unos combos de pizzas familiares bien convenientes (véanlos Acá).
La Serrana Pizzeria salon comedor
Parte del restaurado interior de la casona-pizzería.
Me enteré que de a poco irán restaurando y habilitando nuevas áreas dentro de esta casa de principios del siglo XX, protegida como Inmueble de Conservación Histórica, así que próximamente habrá otro salón comedor en el 1er piso y además uno en el 2°. Con la buena recepción que ha tenido la pizzería, esos salones se les harán imprescindibles bien pronto!!
Y por si la idea fuera ir a tomarse un traguito, ya están tramitando su patente de alcoholes, así que eso se viene.
Si mantienen la buena calidad y siguen creciendo en espacio, experiencia y alternativas en la Carta, La Serrana de seguro se convertirá lueguito en un popular espacio sabroso del centro, apenas a 2 cuadras de la Alameda!
Pasen a probarles la mano si andan por ahí!!
Angela.-
La Serrana Pizzeria mapa ubicacion
Super cerca de Alameda, pleno-pleno centro de Santiago!
Horarios:
Lunes a Miércoles 13.00 a 23.00 hrs.
Jueves a Sábado 13.00 a 00.00 hrs.
Domingo 13.00 a 17.00 hrs.
Serrano 163, entre Tarapacá y Alonso de Ovalle, Santiago Centro.
T: 26322879
Su Página Web.
Su Twitter.

09 junio 2015

SantaBrasa, carnes premium

La Reina.

También en Las Condes, Vitacura, Providencia, Concón, Viña del Mar, Coquimbo y San Fco. de Mostazal.-

SantaBrasa Egaña Churrasco Capital
Blando y jugoso Churrasco Capital,
 y Choclos a la crema.
¿Qué mejor que hacer la hora pa entrar al cine, comiendo unas ricas carnes?
Eso fue lo que hicimos con mi pololo hace unas semanas atrás, sacamos entradas en el Cine Hoyts del Mall Plaza Egaña pero faltaba muuuucho rato pa la película, así que pasamos a comer al nuevo local de SantaBrasa, que está en la elevada terraza o "Azotea Urbana" del centro comercial.
Me habían llegado bien wenos comentarios respecto de los platos de los Restaurantes SantaBrasa, que tiene locales en 4 comunas de Santiago y también en regiones, así que no nos costó mucho decidirnos por este lugar entre todas las opciones que ya abrieron en la terraza (esta zona se inauguró hace poco).
SantaBrasa Egaña exterior
El amplio exterior de este SantaBrasa,
con vista en altura hacia Ñuñoa.
El local, todavía nuevecito, tiene una gran cantidad de mesas, hartas de ellas por todo el exterior del restaurante y otras tantas en su interior bellamente decorado con madera oscura en paredes y techo.
Nos trajeron pronto la Carta y agradecimos la explicación del garzón sobre los distintos y bien especiales cortes de vacuno que en ella se ofrecen, indicándonos también cuáles eran las mejores opciones para una carne cocida término 3/4, como solemos preferirla ambos.
El restaurante, por supuesto, tiene una abundante y variada carta de vinos y tragos pa acompañar sus platos.
SantaBrasa Egaña empanadas
Las empanadas que disfrutamos de entrada, muy ricas!
Partimos la visita con empanaditas, una con un muy sabroso pino de Entraña, y otra con Chorizo rojo y queso mozzarella que era bien rica y especial.
Ya entusiasmados por la calidad de lo que comíamos, seguimos con los platos de fondo. Yo me zampé unos exquisitos Sorrentinos rellenos con Lomo Vetado y salsa de tomate y albahaca; mi pololo gozó cada bocado del Churrasco Capital que pidió… y yo de pasada le robé un montón de pedacitos (foto al inicio). De verdad que estaba super sabrosa esa carne, bien sellada por fuera y jugosa por dentro aún siendo un corte delgado, y el trozo estaba impecable, niuna grasita ni nada!!
SantaBrasa Egaña pastas
Mis sabrosos Sorrentinos rellenos con Lomo Vetado.
Su plato lo acompañó con unos choclos de esos dientones, típicos de la comida peruana, servidos a la crema. No los habíamos probado nunca así y nos gustó harto la dupla!
Felizmente nos quedó un poquito de espacio pa cerrar la comida con unos postres. La Carta ofrece novedosos sabores de helados artesanales mezclados con salsas, así que aprovechamos de probar varios en una copa, y también acompañando un panqueque acaramelado exquisito y crujiente.
SantaBrasa Egaña interior comedor
Bonita y sobria la decoración del luminoso
salón interior.
Por supuesto, la calidad de los cortes de carne que sirven y del servicio en general, se refleja en los valores de los platos, así que no es un lugar pa ir a comer por pocas lucas.
Estos son algunos precios que vimos en este Restaurante en Mayo 2015:
Empanada Entraña $1.600
Empanada Chorizo $1.400
Sorrentino de Lomo Vetado $5.900
Salsa Pomodoro $2.400
Churrasco Capital 300 grs. $10.900
Burguer Parrillera $5.800
Bife Chorizo 300 grs $13.900
Asado de Tira $11.900
Entrecot 450 grs (carne madurada) $18.900
Choclo a la crema $3.500
SantaBrasa Egaña postre
Panqueque acaramelado con helado artesanal, una delicia!
Después de esta deliciosa parada fuimos al cine a desparramarnos literalmente en los asientos!! y aprovechamos de reposar la guatita viendo los Avengers...
Creo que no tardaremos mucho en volver a este restaurante, el tener el mall y el cine ahí mismo nos dan la excusa perfecta pa una nueva visita y probar otras ricuras de la Carta.
Recuerden que pueden disfrutar los platos de Santa Brasa en sus varias sucursales (Santiago, Concón, Viña, Coquimbo y camino a Rancagua. Direcciones al final), yo imagino que la calidad debe ser la misma en todos ellos.
Tengan este local en mente si andan cerca de La Reina o Ñuñoa buscando comer cortes de vacuno de excelente calidad, bien preparados, en un espacio bonito y de paso con acceso a vitrinear de todo un poco ahí mismo!
Buena mezcla no?
Angela.-
SantaBrasa Egaña mapa ubicación
Aunque es una esquina bastante conocida, igual les dejo mapa!
Horarios:
Lunes a Domingo: 12.30 a 23.30 hrs.
Av. Larraín 5862 esquina Américo Vespucio, Mall Plaza Egaña piso 4, Azotea Urbana Local T-4048, Metro Plaza Egaña, La Reina, Santiago.
T: 28306207
Su página Web
Otros Santa Brasa:
Alonso de Córdova 4260, Vitacura
Mall Parque Arauco local 400, Las Condes
Mall Alto Las Condes local 3264, Las Condes
Mall Costanera Center local 5129, Providencia
Casino Monticello Angostura local 19, San Francisco de Mostazal, VI Región
Santa Elena 671, Concón, V Región
Casino Enjoy Viña del Mar, V Región
Casino Enjoy Coquimbo, IV Región

02 junio 2015

El Ajicito

Ricuras Peruanas en Santiago Centro.-

El Ajicito Santiago Brochetas Mixtas
Exquisitas Brochetas Mixtas de Vacuno y Pescado!
Un Domingo cualquiera, 4 pm, patiperriendo con mi pololo por el Barrio Santa Isabel - Santa Rosa... Se nos hizo tarde, ¿dónde almorzar algo rico por aquí?
Después de dar un montón de weltas encontrando sólo comida china, pizzas y sushi, recordé que por la tranquila calle Cóndor había visto varias veces el restaurante peruano "El Ajicito"...cruzando los dedos de que estuviera abierto partimos hacia allá… y sí, estaban a full atendiendo!
El local muestra sólo una pequeña fachada con banderas del Perú, pero una vez dentro se abren 2 salones con hartas mesitas. No es un espacio elegante, pero sí cómodo y funcional. Tanto como llegan comensales a sentarse y disfrutar como nosotros, entran vecinos del creciente barrio y sus muchos edificios, a comprar preparaciones para llevar.
El Ajicito Santiago calle Condor
El Restaurante, en la tranquila calle Cóndor.
La Carta de El Ajicito es tentadora y bien variada. Hay muchas entradas como Causas, Chicharrones, Ceviches y más, también platos de fondo con pescados, vacuno, pollo, tallarines, arroces y sopas. Por supuesto que además están presentes los clásicos y muy sabrosos pollos asados al estilo peruano, con esas salsas de rechupete!
Con las tripitas sonándonos por lo tarde que llegamos, partimos altiro pidiendo 2 entradas. Compartimos una Causa de Pollo bien rica y 2 Brochetas Mixtas, que traían pescado, vacuno y cebolla asada, además de papas doradas y cebolla morada con tomate. El aroma de estas brochetas nos dejó locos apenas llegaron a la mesa, y nos encantó meterle diente a la blanda y jugosa carne, y al pescado bien fresco.
El Ajicito Santiago Causa de Pollo
Fresca y rica Causa de Pollo.
Seguimos nuestro tardío almuerzo compartiendo unos Tallarines estilo Ajicito, que venían salteados con camarones, vacuno y pollo, cebolla morada, tomate, cebollines y salsa de camarones. La carne nuevamente deliciosa, lo mismo que los camarones y el pollo, y la salsa de camarones encima con queso rallado le daba el toque al plato pa hacerlo redondito!
Las porciones de todo lo que pedimos eran bien abundantes, así que este es un lugar ideal para ir cuando anden con el diente largo! Los platos y pollos asados que llegaron a las mesas vecinas eran todos igual de contundentes.
Por supuesto, terminamos la visita con un Suspiro Limeño bien rico.
El Ajicito Santiago Tallarines estilo Ajicito
Estos Tallarines estilo Ajicito estaban requete-sabrosos!!
Acá les comparto algunos precios de la Carta que vimos en Mayo 2015. Los valores están adecuados a lo rico y grande de los platos:
Causa de Pollo $4.800
Brochetas Mixtas $8.300
Chicharrón de pescado $7.900
Ají de Gallina $5.900
Lomo Salteado $8.500
Sudado de pescado $7.900
Arroz Chaufa de mariscos $7.800
Tallarines Salteados estilo Ajicito $9.600
¼ de Pollo a las Brasas con papas fritas, ensalada y cremas $4.500
Suspiro Limeño $2.900
En la semana también ofrecen Menú Diario a $4.000, de 12.00 a 16.00 hrs.
El Ajicito Santiago salon comedor
Vista de parte del interior del Restaurante.
Me contaron que este local de El Ajicito lleva funcionando unos 6 años, y ahora me voy enterando que también hay otros Ajicito por Santiago. No tengo claro si son todos parte de una misma empresa, si son franquicias o cómo es la cosa, pero en la web Zomato veo que tienen Cartas iguales. Esos otros no los conozco, pero espero que los platos les queden tan ricos como los que comimos ese domingo en calle Cóndor (al final de la reseña están las direcciones).
Ciertamente el hecho de que atienda toooodos los días del año lo hace un restaurante super “salvador” para sus vecinos y para cualquiera que ande por el barrio, donde no hay muchos locales abiertos los domingos ni los feriados.
Les aconsejo entonces tener en mente este rico dato si andan por esa parte de Santiago Centro; cualquier día de la semana van a poder gozar de un momento sabroso, contundente y con precios adecuados.
Angela.-
El Ajicito Santiago mapa ubicacion
Una cuadra al norte de Santa Isabel, super fácil de llegar!
Horarios:
Lunes a Domingo y Festivos: 12.00 a 23.00 hrs.
Cóndor 743, entre San Francisco y Santa Rosa, Santiago Centro.
T: 26641490
Su página Web

Otros "El Ajicito":
Catedral 3114, Santiago Centro.
Suecia 3598, Ñuñoa.
Matucana 790, Quinta Normal.