Meze, comida Turca

Providencia.-

La primera dupla de entradas, además el vaso
 de Ayran n°1 a la izquierda y un traguito rico a la derecha!

Tentados por probar sabores distintos a los usuales, partimos a conocer Meze, en calle Manuel Montt, en Providencia. La entrada simple no permite imaginar el bonito espacio que han creado dentro, bien espacioso, con grata iluminación y una música de fondo a volumen preciso para poder conversar relajadamente. Nos sentimos super cómodos!

Los nombres en la Carta pueden parecer extraños y hasta enredados de pronunciar, pero felizmente han entrenado bien a quienes atienden para que muy gentilmente vayan explicándola en detalle a los comensales, y contestando rápidamente todas las dudas sobre los platos que uno pueda tener.

La entrada a Meze

Partimos pidiendo un traguito y también un bebestible sin alcohol pero con yogurt, que nos llamó harto la atención porque además se ofrecía en varios tipos: “Ayran n°1” es un líquido con un sabor bien especial, que además del yogurt incluye entre otras cosa albahaca, jugo de mango y de frambuesa. Como soy re wena pa tomar leche este brebaje insospechado me gustó mucho!!

Probamos 2 entradas para ir entrando de a poco en los sabores (foto al inicio):

- “Cevizli Yogurtlu Kabak” un salteado frío de zapallitos italianos con nueces molidas y yogurt.

- “Sigara Borek” rollitos fritos de queso de cabra deliciosos, acompañados con una salsa con yogurt y perejil.

La segunda mezcla de entradas, camarones y zanahorias...

Al mezclar algo frío con algo caliente, algo blando con algo crujiente, la dupla resultó bien rica y nos lanzamos a combinar 2 entradas más:

-“Yogurtlu Avuc” donde las zanahorias vienen salteadas y se les agrega ajo y yogurt… es una pastita de rechupete!

-“Karides Guvec” entrada caliente y exquisita de camarones en una salsa de tomates y queso derritiéndose en ella.

De nuevo todos los sabores y aromas eran muy agradables.

Uno de los cómodos salones y el precioso bar.

Nos gustó mucho en este Restaurante que las Entradas son en general baratas y sus porciones son de tamaños que permiten probar varias sin enguatarse altiro. Imagínense que nosotros nos zampamos 4 entre los dos y aún nos quedaba espacio pa disfrutar platos de fondo!

Y a propósito de eso, lo que degustamos a continuación fue:

-“Kofte Durum” que es una hamburguesa al estilo turco, con ricos condimentos, envuelta en masa crujiente y que de acompañamiento trae una ensalada de rúcula y humus.

-“Centik Kebap”: tiritas de filete de vacuno salteado, con salsa de tomate, yogurt y papitas hilo… suuuper rico!!

Centik Kebap... delicioso!

Y como somos unos glotones, aunque a esas alturas ya estábamos casi satisfechos, hicimos espacio en la guata pa gozar un rico Café Turco y compartimos un postrecito: “Sakizli Muhallebi” una base bien dulce y difícil de describir, con textura entre una sémola y un flan, cubierto con salsa de frambuesa que con su acidez le hacía el contraste justo al resto.

Intenso café turco y el postre

Si creen que este tremendo banquete que nos mandamos salió un dineral, se van a sorprender al ver los valores de estos platos (en Marzo 2015):

Cevizli Yogurtlu Kabak $1.750

Yogurtlu Avuc $1.750

Karides Guvec $4.250

Sigara Borek $2.750

Centik Kebap $8.750

Kofte Durum $6.500

Sakizli Muhallebi $2.250

Ayran n°1 $2.750

Cocteles $4.000 promedio

Café Turco $2.000

Nos enteramos además que el Restaurante hace poco obtuvo su Patente de Alcoholes, así que están fomentando el área del Bar y que sus clientes también consideren Meze como pa ir a disfrutar de unos traguitos. La Carta tiene Cocteles super especiales, además de jugos, los Ayran (con yogurt), cervezas, vinos y más! Véanla en detalle acá.

La hamburguesa Kofte Durum

La verdad que la experiencia en Meze fue redonda: sabrosa, bien atendida, tiempos de espera razonables, además de ser un lugar tranquilo y bonito. Respecto a los platos en sí, a diferencia de mi relación con la comida italiana de la que puedo opinar con conocimiento de causa, lamentablemente nunca he ido a Turquía, así que no me arriesgo a opinar sobre cuán fieles son o no estos platos a lo que se comería en Estambul u otra ciudad en esas tierras lejanas. Como sea, de todos modos será un placer volver a comer en Meze apenas tengamos la oportunidad!!! Hay muchas otras cosas de la Carta que nos quedamos sin espacio de guata pa probar! Será pa la otra!

Angela.-

A pasos del Metro y en pleno barrio gastronómico M. Montt

Horario:

Lunes a Miércoles y Domingo 12.00 a 03.00 hrs.

Jueves a Sábado 12.00 a 04.00 hrs.

Manuel Montt 270, Metro Manuel Montt, Providencia, Santiago.

T: 23783646

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