Caldera.-
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| Mi deliciosa Empanada Ostión - Queso partida por la mitad |
Y acá va
otra reseña que se me había quedado en el tintero, es un dato bien sabroso pa
los que anden veraneando por el Norte...
En la
primavera de 2014 anduvimos recorriendo la III° región, y en esas andanzas
pasamos una tarde a comer a Caldera. La ciudad respiraba pura paz ese día y varios
de los restaurantes recomendados que llevaba anotados estaban cerrados, pero
felizmente La Casa de la Empanada tenía abiertas sus puertas!
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| El exterior y el acogedor comedor del restaurante |
Nos alegró
la panza meterle diente a unas wenas empanadas fritas!! Yo me zampé rapidito
una Ostión-queso, haciendo honor a la zona!! Mi pololo disfrutó una de
Chorizo-queso. La masa y la fritura era de buena calidad y el queso era sabroso
y chicloso.
Nos tentamos
también con unos ostiones a la parmesana, en librillo. La fuente de greda traía
cualquier cantidad de ostiones y todos bien grandotes. Lo fuimos devorando a
medida que se enfriaba, estaba exquisito!!
De puro
chanchos seguimos la comilona con unos pescaditos a la plancha, con
acompañamientos de verduras salteadas y puré con tocino.
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| Bajo la capa de queso gratinado, un montóoon de Ostiones! |
El local es
bien luminoso, tiene hartos ventanales y también una zona de terraza protegida
del viento. Me imagino que en verano se debe llenar!! Ofrecen opciones de
sánguches, menú para niños, tablas, sopas, ceviches, platos con vacuno, pollo y
cerdo, además de hartos postres.
Acá les
detalles algunos de los valores que tenía la carta por ese entonces (precios en
Septiembre de 2014):
Empanada
Ostión-queso $2.000
Empanada
Chorizo-queso $1.100
Reineta a la
plancha $6.200
Ostiones a
la parmesana (librillo) $6.900
Sándwich con
pescado frito o a la plancha, desde $2.500
Pastel de
Jaiba $6.900
Congrio
$7.500
Lomo vetado
300 grs $9.400
Tienen menú
diario por $5.400 de lunes a viernes, desde medio día.
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| Los Pescados a la plancha y lo demás que gozamos esa tarde |
Nos vino
bien pasar a comer a La Casa de la Empanada, aún nos quedaban hartos kilómetros
por recorrer ese día. Gozamos nuestros platos y nos fuimos con la guatita llena y el corazón contento.
Les
recomiendo que prueben sus empanadas fritas con queso, es lo que le da el
nombre al restaurante y ciertamente esa es su especialidad!!
Angela.-
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| Pa que se ubiquen dónde queda, es re fácil llegar! |
Horarios:
Lunes a
Sábado 12.00 a 23.30 hrs.
Domingos y
Festivos 12.00 a 20.00 hrs.
Carvallo
945, frente a rotonda, Caldera, III región.
T: 52
2319924
