20 agosto 2015

Shaolin, comida china

Ricas y económicas Colaciones en pleno Centro de Santiago.-

Shaolin comida china Carne Mongoliana Colacion
Conveniente y rica Colación de Carne Mongoliana sin ají!!
(Actualización otoño 2017: este local ahora se llama Salón Cantonés  y sirven comida china con valor x grs.)
Imagino que a muchos les ha pasado, como a mi pololo y a mí, que andan por el centro de Santiago, corriendo pa'rriba y pa'bajo, o con un rato corto de almuerzo en la pega, y quieren comer una Colación rica, contundente, que no sea chatarra, que la sirvan rápido y que esté a wen precio...
Bueno, acá les comparto un dato del que disfrutamos desde hace varios años, a pasos de la Plaza de Armas, y que cumple con toooodas esas características: Restaurante Chino Shaolin.
Este local tiene su pequeña entrada en el Paseo Phillips, con esos techos y neones típicos en forma de pagoda. Por una escalera se accede al comedor del 2° piso, donde se sirven las colaciones. Una gran tv muestra canales nacionales, ideal pa ponerse al día con las noticias o la telenovela de turno mientras comen.
Shaolin comida china exterior
Tradicional semejanza a pagoda en la fachada.
Un cartel en la pared del salón explica clarito las opciones de Colaciones, lo que incluyen y sus respectivos precios.
Se las copio toditas acá pa que cachen altiro los precios re convenientes (Agosto 2015):
Colaciones (plato con arroz chaufan + vaso de bebida):
Chapsui ave o vacuno $2.900
Diente de dragón con ave o vacuno $2.900
Carne o Pollo Mongoliano, con o sin ají $3.200
Carne o Pollo con cebollín $3.200
Arrollados Primavera (5 unid.) $1.500
Shaolin comida china Diente dragon ave
Colación de Diente de dragón con Pollo, deliciosa y barata!!
Por supuesto, y lo más importante, es que los platos les quedan muy re wenos!! Cualquiera de los ofrecidos en estas promos! Y en todos estos años que hemos ido a comer ahí, la calidad se ha mantenido igual.
La cantidad de arroz no es excesiva respecto de la preparación escogida, y el vaso de bebida trae suficiente líquido pa un almuerzo.
Descripción especial merecen los Arrollados Primavera que aquí venden, porque deben ser los más ricos rollitos de este tipo que hayamos probado… y eso que hemos comido de ellos en muuuchos locales de comida china de Santiago!!
Shaolin comida china Arrollados Primavera
Los más ricos rollitos de este tipo que hayamos comido!!
Aunque no tienen precio con descuento, si les alcanza el bolsillo les recomiendo pedirse una porción pa acompañar el almuerzo: van a poder gozar de una masa muy delgada y extra crujiente, que por dentro está rellena con la usual mezcla de carne y verduras, pero algo más sabrosa, y viene más molidita por lo tanto nadie termina con tiras de repollo colgando de la boca, ni nada por el estilo, luego de pegarle un tarascón a ese cilindro delicioso!!
Las colaciones se pueden pedir de 12.00 a 19.00 hrs de lunes a viernes, y los sábados de 12.00 a 17.00 hrs. Es un horario cómodo y extenso así que Shaolin los puede salvar aunque pasen a almorzar bien tarde!
Shaolin comida china salon comedor
El cómodo salón del 2° piso, donde se sirven las Colaciones.
En general la atención es rápida aun cuando haya harto público. El lugar tiene una decoración sobria y antigua, pero para disfrutar de un almuerzo rápido, rico y barato no creo que nadie requiera de más glamour.
Ah! en la subterráneo hay otro comedor, donde pueden pedir los platos de la Carta, en todo horario.
Les recomiendo tener este dato en mente pa la próxima vez que necesiten llenar las tripitas con algo barato y ya estén shatos de los sánguches, completos y pizzas del centro de la capital.
Les va a encantar!!
Angela.-
Shaolin comida china mapa ubicacion
Como ven, está a sólo pasos de la Plaza de Armas!
Horarios:
Lunes a Viernes 12.00 a 22.00 hrs  (Colaciones de 12.00 a 19.00 hrs)
Sábado 12.00 a 17.00 hrs  (Colaciones durante todo el horario)
Domingo y Feriados cerrado
Pasaje Phillips 24, Metro Plaza de Armas, Santiago Centro.
T: 26395325

12 agosto 2015

Confitería Torres , cuna del Barros Luco

Sánguches con Historia en Santiago Centro.-

Confiteria Torres Sandwich Barros Luco
Exquisito "Barros Luco",
donde lo creó el Presidente Barros Luco!
Como wenos fanáticos que somos de los sánguches, era una vergüenza que aún no hubiéramos ido a la Confitería Torres a probar el Barros Luco en su lugar de origen!! Así que hace uno días corregimos este grave error zampándonos una rica once en este lugar histórico.
Este bello restaurante, abierto en 1879, por estar a pocas cuadras de La Moneda era visitado recurrentemente por Presidentes y otros políticos. Así fue como el sánguche que el Presidente Ramón Barros Luco (período 1910-1915) siempre pedía que le armaran, uniendo lonjas delgadas de filete y queso derretido, terminó llamándose como su creador e instituyéndose hasta nuestros días como uno de los sanguruchos preferido de los chilenos!
Confiteria Torres interior restaurante
Dos vistas del bello interior del restaurante.
La Confitería Torres aún mantiene por dentro su estilo elegante de tiempos pasados: madera, vidrio, espejos, sillones, candelabros, bronce, pisos con coloridas baldosas opacas, escenario y más.
Las fotos de 25 Presidentes chilenos adornan una pared, para que nadie olvide que este restaurante ha tenido contacto directo con muchos de ellos!
Rodeados de este ambiente es que probamos el "Presidente Barros Luco"... tal como lo comía Barros Luco. Qué cosa más ricaaaaaa!!!
La carne impecable y sabrosa, el queso delicioso y “chiclosamente” derretido, el pan calentito y crujiente. Lo pedimos en pan de molde, y era un molde harto grande! (también se puede pedir en molde integral, frica o marraqueta).
Confiteria Torres Sandwich Presidente Piñera
Sabroso Sandwich Presidente Piñera.
Pa variar un poco los sabores ordenamos también el sánguche llamado Presidente Piñera, que trae salmón ahumado, rúcula y queso crema. La mezcla de sabores resultó bien rica, suave y fresca.
Seguimos la oncesita con un Churrasco Italiano, con carne igual de rica y la palta cortada en lonjitas. Y pa degustar algo dulce nos tentamos en la Carta con un Turrón de Almendras con salsa con gotas de licor Frangélico. Un cilindro cremoso, suave y exquisitamente dulce, con trozos de almendra que crujían en la boca. Un postre delicado y riquísimo!
Acompañamos este "patache histórico" con un rico y fresco vaso de Limonada, y unos tecitos con leche.
Confiteria Torres Postre Turron Almendras
Postre Turrón de Almendras, maravilloso!
Los valores, por supuesto, reflejan la calidad de los ingredientes y del servicio. Acá les nombro algunos como ejemplo (Julio 2015):
Sandwich Presidente Barros Luco $5.800
Sandwich Presidente Piñera $5.200
Sandwich Churrasco Italiano $5.600
Limonada $1.900
Turrón de Almendras $3.600
Machas a la Parmesana $7.800
Empanaditas de Longaniza (5 unid.) $3.100
Filete a la Pimienta $9.600
Costillar de Cerdo con Puré picante $8.400
Carne Mechada $5.200
Postres y trozos de torta desde $2.900 a $4.200
Confiteria Torres Sandwich Churrasco Italiano
Churrasco Italiano con la calidad de la Confitería Torres!
Como ven, también pueden encontrar en este restaurante platos como para un almuerzo o una cena. En la Carta se leían todos super tentadores, así que nos queda pendiente la "sacrificada" tarea de regresar pronto a la Confitería Torres a probar esas otras preparaciones de su cocina.
Quizás aprovechemos de conocer alguna de sus otras sucursales, ya que también están presentes dentro del Centro Cultural de La Moneda, y en la calle Isidora Goyenechea, en Las Condes.
No es usual que se pueda tener tanta claridad sobre el origen de una preparación de la cocina chilena, así que fue una muy interesante experiencia degustar el Barros Luco en el mismo lugar de su nacimiento, y además fue todo un placer al paladar hacerle chupete a tan rico sanguchote!!
Ciertamente volveremos por allá!
Angela.-
Confiteria Torres mapa ubicación
En plena Alameda, a pasos del Metro Moneda y Los Héroes.
Horarios:
Lunes a Sábado 10.30 a 00.00 hrs.
Domingos cerrado.
Alameda Libertador Bernardo O’Higgins 1570, entre Dieciocho y San Ignacio, Santiago Centro
T: 26880751
Otros locales:
-Plaza de la Ciudadanía, Local 26, Nivel I, Centro Cultural de La Moneda, Santiago Centro
-Isidora Goyenechea 2962, Las Condes
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