Dos Restaurantes de rechupete!
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| Sandwich de Hamburguesa La Contundente... el nombre está preciso!! |
Debo admitir
que la gastronomía peruana me empezó a conquistar de a poco con sus salsas,
pero ya a esta altura casi diría que soy devota de los sabores de sus platos!!
Habíamos
visto varias veces la cola que se hace pa poder obtener una mesa en el
restaurante peruano D’leite de calle Bandera y más de una vez oímos buenos
comentarios sobre su cocina, así que suponíamos que era weno. Con esos
antecedentes acepté feliz la invitación de mi pololo a que fuéramos a probarles
la mano, aprovechando que abrieron un local nuevo en calle Estado a pasos de la
Alameda y solemos pasar seguido por ahí. Y sí, confirmamos que era todo muy weno!!
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| La entrada al nuevo local en calle Estado. |
La atención
en general es bastante gentil. El espacio interior de este local está
nuevecito, hay 2 pisos con mesas y es cómodo de recorrer. Por todos lados hay
monitores que van mostrando fotos de muchas de las preparaciones de la Carta,
así uno se puede tentar y hacer una idea de lo que va a pedir... y luego cuando
el plato llega a la mesa felizmente se parece mucho a la foto! Junto con pan pa picar traen siempre a la mesa 3 salsitas ricas, esas mismas que me atrajeron a la comida peruana en un principio.
La verdad es
que ya hemos ido a gozar por allá un par de veces, así que les voy a compartir
algunos de los platos exquisitos que estuvimos degustando.
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| Super sabroso Ceviche Mixto, todo blandito! |
Conocimos el
Ceviche Mixto, que trae cubitos de pescado casi crudos, pulpo, calamar, limón
de pica, maíz cancha, yuca, camote, cebolla morada y ese choclo dientón típico peruano.
El Pulpo y el Calamar absolutamente blanditos!
Le metimos
diente también a un Ají de Gallina hiper sabroso, con un sutil sabor nogado.
La Carta
ofrece unos 12 tipos distintos de Salchipapas, todas traen una base de ricas
papas fritas y encima ingredientes sabrosos como pollo, tocino, vacuno,
vienesas, tomate, cebolla, queso y más! Se acompañan siempre de 2 salsas pa
untar: una picante y una mayonesa. Nosotros probamos la que se llama “La Lomito”,
que sobre las papas fritas viene con trozos de filete saltado muy blanditos y jugosos,
tomate y cebolla morada. No se imaginan lo rápido que desapareció de la
bandejita de metal y madera en que la trajeron!!
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| Salchipapa La Lomito, abundante y la carne de rechupete! |
Otro plato
que gozamos fue el Bistec a lo pobre. Esta versión peruana tiene algunas
variaciones de lo que conocemos acá por ese nombre, ya que aparte del filete a
la plancha con huevo y papas fritas, viene con plátano frito, un poco de
ensalada y arroz. La carne estaba super sabrosa!
Uno que nos
dejó con el ombligo pa’juera fue el Sánguche con Hamburguesa Premium “La
Contundente” (foto al inicio), que incluye 2 hamburguesas
suaves, jugosas y sabrosas hechas a la parrilla, además de doble queso, tocino,
tomate, lechuga, palta y champiñones salteados. Súmenle a eso un poco de papas
fritas y 2 salsas… como pa salir rodando!
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| Rica versión peruana del Bistec a lo Pobre. |
Hay unas 13 alternativas de sánguches
para pedir, varios con hamburguesa y otros con cerdo, pollo, pescado y vacuno.
Como ven hay pa toooodos los gustos.
Los precios
de los platos están dentro del promedio de lo que vale la comida peruana en el
centro. Acá pueden ver algunos valores (Octubre
2015):
Ceviche
Mixto $6.890
Anticucho de
corazón $3.690
Ají de
Gallina $6.290
Sandwich
Hamburguesa La Contundente $5.290
Salchipapa
La Lomito $3.990
Bistec a lo
Pobre $6.690
Chicharrón
de pescado $6.690
Chaufa de
Mariscos $7.290
Lomo Saltado
$7.490
Suspiro
Limeño $2.690
Jugos $2.190
Los jugos
puros de fruta que ofrecen los sirven en jarrones que creo que deben traer unos
500cc, así que el valor está totalmente adecuado!
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| Ají de Gallina y las 3 salsas infaltables pa untar. |
Todavía no
he podido pillar los Tamales pa poder probarlos, parece que se acaban rapidito.
Tampoco le hemos metido diente a ningún postre aún porque quedamos satisfechos
de puro comer la entrada y el plato de fondo!! Eso es tarea pendiente (qué
sacrificio… jajajajaja).
Tengo la
sensación de que la Carta del local de Bandera tiene algunas cosas distintas al
de Estado, así que habrá que ir a darse una welta por allá también.
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| Parte del agradable interior del local de calle Estado. |
Un plus de
estos 2 restaurantes es su horario bien extenso y el hecho de que atiendan los
días domingo y los feriados, cosa que en pleno centro no es tan común.
Les paso el
aviso de que si hacen reserva para celebrar un cumpleaños que cae ese mismo día
y el festejado presenta su carnet pa confirmarlo, el consumo de la mesa recibe un
20% de descuento y además una tortita pa cantar el Apio verde tu yu.
Tengan a
mano este dato sabroso y salvador si andan buscando dónde comer rico en el
centro sin gastar en exceso.
Totalmente
recomendado!!
Angela.-
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| Acá pueden ver dónde están estos 2 exquisitos locales. |
Local Estado:
Todos los
días del año. Lunes a Domingo de 9.00 a 22.30 hrs.
Estado 19,
Santiago Centro.
T: 22957266
Local Bandera:
Atiende de Lunes a Domingo de 9.00 a 23.00 hrs.
Atiende de Lunes a Domingo de 9.00 a 23.00 hrs.
Bandera 684,
entre Rosas y Santo Domingo, Santiago Centro.
T: 26721660
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