Marilyn, sanguchería en Barrio Lastarria

Un nuevo rincón sabroso con muy agradable ambiente, en Santiago Centro.

Rico y abundante Pollo a la Española!

Aunque en estos últimos meses con mi pololo hemos tenido re poco tiempo pa salir a conocer nuevos lugares sabrosos, luego de echarle un ojo a la Carta del Marilyn en su web, se nos hizo agua la boca y tuvimos que ir! Y ya hemos andado gozando por allá varias veces!!
Esta sanguchería abrió hace menos de un año y es la nueva propuesta de los ya conocidos locales “Ópera”, que se ubican en la esquina de Merced y José Miguel de la Barra, en pleno Barrio Lastarria. Así, junto a ella está el restaurante Ópera Catedral y el Café del Ópera, del que les conté un tiempo atrás.

En plena esquina, imposible no verla.

Nos ha costado escoger entre los 12 sánguches que ofrecen porque todos se leen super apetitosos! Para que empiecen a tragar saliva les puedo contar que ya hemos degustado estas 5 ricuras:

-“Pollo a la española” con jugoso trutro de pollo cocido y desmenuzado, con acebichado de espinacas, zanahoria y cilantro, mayo casera y cebolla caramelizada. Viene en pan ciabatta (foto al inicio).

-La “Hamburguesa a la suiza” incluye una buena cantidad de dulce cebolla caramelizada, tocino crujiente, tomate y queso. La sirven en pan brioche.

Esta Hamburguesa a la Suiza estaba de miedo.

-“A Prieta me” por supuesto con rica prieta desmenuzada, pebre de invierno (cebollita y cilantro) y manzanas en láminas salteadas con mantequilla que aportan un aspecto suavemente dulce. En pan ciabatta.

-El “Cerdito Marilyndo” trae trozos de paleta de cerdo super sabrosa preparada en cerveza, con ensalada coleslaw pal toque fresco, alcaparras y zapallitos italianos. En pan panini.

-“Salmón a la francesa” con salmón austral crudo, espárragos salteados y mayonesa. Todo esto en un suave pan croissant.

Sabores sutiles en este Salmón a la Francesa.
Junto a él pedimos un rico jugo y una salsa de mostaza y miel.

Otros sándwich que nos quedan por conocer traen lengua, plateada, crudo, mechada, huachalomo, churrasco y además hay una versión vegetariana. Todos los sanguchotes vienen acompañados de una porción de crujientes y ricas papas fritas al limón y perejil.

Estas delicias se pueden disfrutar junto a unos jugos con mezclas bien especiales: piña - albahaca, manzana - apio, arándano - frambuesa, etc. Los hemos probado todos y son muy wenos!!! Por supuesto también sirven cervezas, copas de vino, bebidas, café y más.

Todo exquisito en el "A Prieta me".
Detrás, un jugo de arándanos y frambuesas.

Respecto de los precios, a nuestro parecer son convenientes en relación a la calidad, cantidad y ricura de lo que preparan. Acá les detallo algunos (febrero 2017):

Sándwich $5.800 (TODOS los sánguches valen lo mismo!!)

Agregados extra entre $800 y $1.400

Salsas extra $500 (mayonesa betarraga, ají verde, mostaza miel, etc.)

Jugos $2.800

Cervezas entre $2.800 y $3.600

Postres entre 2.700 y $3.600

Ad hoc a la época de la bella Marilyn, este local estilo fuente de soda tiene una ambientación sutilmente retro, siempre con música suave tipo bossa nova y jazz que permite conversar relajadamente.

Acogedor, amplio, luminoso e impecable.

Hay una barra central y otras frente a los grandes y luminosos ventanales (donde es entretenido sentarse a comer gozando y tentando a los peatones que pasan por la vereda y miran pa adentro...)

Hay, también, una terraza por el lado de calle Merced con varias mesas, para disfrutar más cómodamente si se va en grupo.

Con un horario de atención que incluye los domingos por la tarde, creo que casi no hay excusas pa no ir a comer rico a Marilyn. Nosotros, al menos, hemos salido felices luego de cada visita por allá!

Les dejo entonces este dato 100% recomendado!!

Angela.-

A pasos del cerro Santa Lucía, del Museo de Bellas Artes,
del Metro y más. Facilito, facilito!

Horarios:

Lunes a domingo de 12.30 a 22.30 hrs.

Merced 395, esquina José Miguel de la Barra, Barrio Lastarria, Santiago Centro.

T: 26643048

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Metropol, Sanguchería Bar en Las Condes y Vitacura.

Sánguches con Entraña y muuucho más!

Maravilloso Sandwich Rondizzoni con Entraña,
queso, champiñones y tocino.

(Actualización 2018: Local de Las Condes cerró, continúa abierto el de Vitacura. Dirección al final).
Siempre es un placer encontrar lugares donde ir a disfrutar sanguchotes de rechupete, con mezclas variadas de ingredientes como pa saciar cualquier tipo de antojo que a una le venga!!

Esto es lo que encontramos en el Metropol, en su local de Av. Las Condes: una Carta bien nutrida de alternativas y no sólo de sándwiches, ya que además uno puede disfrutar wraps, ensaladas, postres y picoteos varios.

Aparte del clásico Italiano, Chacarero, Luco y Dinámico, todos los demás sánguches tienen nombres de estaciones del Metro santiaguino y se pueden pedir en pan Frica, Ciabatta, Marraqueta, Pita o Molde, así que hay pa todos los gustos! Vienen siempre acompañados con un jarrito metálico lleno de crujientes y gordas papas fritas.

El local de Metropol de Av. Las Condes.

Siempre de tentados, con mi pololo ya hemos ido varias veces a gozar por allá. Así es como probamos ricuras como algunas de sus 8 opciones de Sandwich que traen una muy sabrosa  Entraña, un corte de carne que hasta ahora no nos habíamos topado nunca en sangucherías y que acá es la especialidad de la casa!!  Por ejemplo el “Rondizzoni” (foto al inicio) viene con entraña, queso, tocino grillado, salsa bbq y champiñones salteados en vino blanco…muuuuy weno!

Otro que nos gustó mucho fue el Sanguchote Pedro de Valdivia, que como carne trae mechada, además de cebollas caramelizadas al ron, lechuga, tomate, palta, ají verde y mayonesa.

Fresco y sabroso Sánguche Pedro de Valdivia,
con Mechada!!

Ya tenemos en la mira sánguches como el U. Católica que contiene salmón ahumado en láminas, rúcula, pepino, ricota, queso parmesano y mayonesa. También hay alternativas con hamburguesa, pollo, camarones en panko, lomo, filete, pastrami y algunas sin carne… así que imagino que pronto andaremos chancheando rico por allá otra vez.

Otra preparación muy deliciosa y contundente es la Quesadilla, que trae vacuno o pollo o camarones, cebollas caramelizadas al ron, queso, pimentones y se acompaña con guacamole. Es como pa compartirla o pa quedar llenito!!

Para beber hay una buena variedad de opciones con y sin alcohol: limonadas, jugos, cafetería, Pisco, Ron, tragos, Vodka, Whiskey, Vinos, cervezas nacionales e importadas arman una Carta bien completa!

Super contundentes estas Quesadillas!

Los precios, a nuestro juicio, están acorde a todo lo rico que sirven. Estos son algunos ejemplos que les puedo compartir (Marzo 2016):

Sánguche Chacarero $5.200

Sánguche Rondizzoni $6.900

Sánguche U. Católica $6.600

Sánguche Pedro de Valdivia $6.200

Quesadillas $6.200

Chorrillana $10.200

Empanadas mechada queso 5 un. $5.800

Cerveza Austral Lager $2.500

Pisco Sour Metropol $3.200

Apperol Spritz $4.300

Limonada $2.700

Menú diario $5.900

Ambiente familiar y relajado en la amplia Terraza.

Este “Sándwich Bar” tiene una cómoda terraza delantera y también mesas interiores en el 2° piso. Los garzones siempre han sido bien gentiles y los platos llegaron con un tiempo normal de espera.

Si van en auto pueden dejarlo en el estacionamiento interior del restaurante, así que es todo bien cómodo!

Hay otra sucursal de Metropol en Av. Vitacura, la información completita está más abajo. Los locales ofrecen Delivery así que pueden llamar y preguntar al respecto. Pa que vean qué van a pedir, revisen la Carta acá.

Espero que disfruten de este dato de rechupete tanto como lo hemos gozado nosotros!! Está 100% recomendado!

Angela.-

Local Vitacura

Av. Vitacura 8927, Vitacura, Santiago.

T: 27251628

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DoceTrece, sánguches y cervezas en Tobalaba

Para disfrutar a pasos del Metro Colón, en Providencia.

Sabrosa mechada del Sánguche Fin de Restricción!

Este local tiene múltiples aspectos que lo hacen recomendable!!

Por supuesto lo más importante es que ofrece ricos sánguches con una gran variedad de carnes e ingredientes, desde churrasco, pollo y hamburguesas, hasta vegetarianos, con pescado y más. También preparan ensaladas, cositas ricas pa picar entre varios y postres. Sirven además hartas cervezas nacionales, tragos, espumantes y demás.

Por otro lado tienen un servicio de delivery que permite disfrutar de sus ricuras sin siquiera salir de la casa o de la pega. En caso que vayan a pata, está en Tobalaba a pasos de la estación del Metro Colón, en la Línea 4, así que está muy a la mano!

Finalmente, atienden en un horario muy extenso y salvador, incluido el domingo hasta muuuy tarde, cuando suele costar mucho encontrar un lugar abierto para comer.

Vista exterior del Pub (gracias Google Street View)

Hacía tiempo que con mi pololo queríamos probar la mano de este restaurante, nos habían hablado bien de sus sanguchotes, y cuando anduvimos por allá ciertamente nos gustaron mucho!

Toda la Carta tiene nombres de calles y referencias viales. En nuestra visita degustamos el Sandwich “Rotonda”, con un delicioso trozo de cerdo a la chilena cocinado por horas, cebolla, tomate grillado, mayo, salsa pico de gallo y un pocillo con una mezcla de rechupete para untar en base a miel y mostaza.

También le metimos diente al Sandwich “Fin de Restricción” (foto al inicio), con carne mechada en rodajas, huevo frito, cebolla caramelizada y papas hilo caseras. Viene igualmente con un pocillo de salsa para untar, en este caso una delicia al merlot. Todo exquisito!!

Todos los sánguches estilo Gourmet vienen acompañados de papas fritas con corte casero y bañadas con una salsa tipo mayonesa.

Las preparaciones son bien contundentes así que nos quedamos con las ganas de probar los postres. Será pa la otra.

Chanchito rico en el sánguche Rotonda!!

Los precios nos parecieron adecuados a las porciones y su calidad. Aquí les dejo algunos (Febrero 2016):

Sánguche Rotonda $ 7.400

Sánguche Fin de restricción $ 7.400

Sánguches con Churrascos de $3.900 a $6.400

Sánguches con pollo de $3.900 a $5.800

Sánguches con hamburguesa $ 7.400

Chorrillana $9.800

Postres $3.500

Al almuerzo ofrecen un Menú diario a $7.900, en caso que prefieran comerse un rico plato en vez de algo con pan.

Tengan a mano el dato del DoceTrece si buscan sanguchotes deliciosos y ricas cervezas, también si quieren pedir a domicilio o incluso encargar y pasar a buscar.

En su página web (link más abajo) está toda la Carta, así pueden escoger desde ya lo que van a ir a gozar!

Angela.-

En plena Tobalaba y a pasos del Metro.

Horarios:

-Lunes a Domingo 11.30 a 02.30 hrs.

-Delivery: de 12.30 a 01.00 hrs.

Av. Tobalaba 1213, esquina Ramón Sotomayor Valdés , Metro Cristobal Colón Línea 4, Providencia, Santiago.

T: 23349840

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Campeche, rincón sabroso en La Reina

Hamburguesas, pizzas, cervezas y más.

Cotota y deliciosa Hamburguesa La Consentida!

Qué maravilla el mundo de las redes sociales!! Gracias a ellas me enteré de este lugar en La Reina, Santiago, y sonaba bien tentador.

Un amplio Strip Center, a pasos del nuevo Hospital Militar, acoge desde mayo de 2015 a Campeche, un Gastro Bar que ofrece una rica variedad de sánguches, pizzas, platos de fondo y sabrosas cositas pa picar, además de una amplia Carta de bebestibles con limonadas, jugos, cervezas, cócteles y mucho más.

Y este local ya está dando que hablar! Luego de que lo visitamos me enteré que hasta en segmentos de gastronomía de la TV se lo ha nombrado.

Llegamos por allá un domingo, tipo 2 pm, había aún harta disponibilidad de mesas tanto en el interior como en la terraza, pero al poco rato de sentarnos ya los puestos empezaban a escasear.

El restaurante y su cómoda terraza.

Familias, parejas y grupos de amigos llegaban a disfrutar de las preparaciones y del ambiente con cierto toque retro y campestre.

Nosotros degustamos ese día un plato de picoteo llamado Dips de Pollo a la gabardina, que son filetitos de pollo fritos con una textura hiper crujiente y nada aceitosa, y con guacamole y alioli para untarlos.

También le metimos diente a la especialidad de la casa, los sánguches con hamburguesas caseras. Probamos la que llaman La Consentida (foto al inicio), que además de la hamburguesa gorda y exquisita trae queso mozzarella gratinado, cebolla asada a las brasas, trozos de una longaniza de Chillán de rechupete, tomate, lactonesa, y papas rústicas fritas… se imaginarán que desapareció del plato en un 2x3!!

Crujientes Dips de Pollo y Limonada

Los valores de la Carta no son excesivos para lo sabroso de los platos. Estos son algunos de los que vimos, para que tengan una idea general (Enero 2015):

Hamburguesa La Consentida $7.200

Hamburguesa BBQ $6.200

Sandwich Tapapecho Braseado $5.900

Sandwich Merluza frita $5.200

Dips de Pollo a la gabardina $5.200

Pizza Jamón curado y rúcula $7.200

Limonada miel canela $2.000

Jugos de fruta $2.200

La limonada con miel y canela resultó ser toda una delicia, y a los jugos normales de fruta se les puede agregar jengibre, menta o albahaca así que se pueden hacer mezclas bien especiales.

Interior de local.

Nos quedamos con las ganas de devorar alguna de las pizzas y también el sánguche de tapapecho braseado o el de merluza frita. Lamentablemente teníamos un compromiso al que ir y había que dejar espacio pa seguir comiendo! Pero eso implica que ya tenemos excusa pa volver luego a Campeche.

Les dejo el dato de que hay bastante lugar donde estacionar, así que es bien cómodo. Además en su web (link más abajo) está toda la Carta con descripciones y fotos, pa que empiecen a tentarse altiro y lleguen con su plato escogido!

Angela.-

En la ex. Av. Larraín, muy fácil de encontrar.

Horarios:

Lunes a sábado 12.00 a 00.00 hrs

Domingos y Feriados 12.00 a 16.30 hrs. (si el Feriado es viernes o sábado, se atiende en horario completo)

Av. Alcalde Fernando Castillo Velasco 8751 (ex Av. Larraín), locales 19 y 20, La Reina, Santiago.

T: 28457915

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"D´leite" sabores peruanos en Santiago Centro

Dos Restaurantes de rechupete!

Sandwich de Hamburguesa La Contundente...
el nombre está preciso!!

Debo admitir que la gastronomía peruana me empezó a conquistar de a poco con sus salsas, pero ya a esta altura casi diría que soy devota de los sabores de sus platos!!

Habíamos visto varias veces la cola que se hace pa poder obtener una mesa en el restaurante peruano D’leite de calle Bandera y más de una vez oímos buenos comentarios sobre su cocina, así que suponíamos que era weno. Con esos antecedentes acepté feliz la invitación de mi pololo a que fuéramos a probarles la mano, aprovechando que abrieron un local nuevo en calle Estado a pasos de la Alameda y solemos pasar seguido por ahí. Y sí, confirmamos que era todo muy weno!!

La entrada al nuevo local en calle Estado.

La atención en general es bastante gentil. El espacio interior de este local está nuevecito, hay 2 pisos con mesas y es cómodo de recorrer. Por todos lados hay monitores que van mostrando fotos de muchas de las preparaciones de la Carta, así uno se puede tentar y hacer una idea de lo que va a pedir... y luego cuando el plato llega a la mesa felizmente se parece mucho a la foto! Junto con pan pa picar traen siempre a la mesa 3 salsitas ricas, esas mismas que me atrajeron a la comida peruana en un principio.

La verdad es que ya hemos ido a gozar por allá un par de veces, así que les voy a compartir algunos de los platos exquisitos que estuvimos degustando.

Super sabroso Ceviche Mixto, todo blandito!

Conocimos el Ceviche Mixto, que trae cubitos de pescado casi crudos, pulpo, calamar, limón de pica, maíz cancha, yuca, camote, cebolla morada y ese choclo dientón típico peruano. El Pulpo y el Calamar absolutamente blanditos!

Le metimos diente también a un Ají de Gallina hiper sabroso, con un sutil sabor nogado.

La Carta ofrece unos 12 tipos distintos de Salchipapas, todas traen una base de ricas papas fritas y encima ingredientes sabrosos como pollo, tocino, vacuno, vienesas, tomate, cebolla, queso y más! Se acompañan siempre de 2 salsas pa untar: una picante y una mayonesa. Nosotros probamos la que se llama “La Lomito”, que sobre las papas fritas viene con trozos de filete saltado muy blanditos y jugosos, tomate y cebolla morada. No se imaginan lo rápido que desapareció de la bandejita de metal y madera en que la trajeron!!

Salchipapa La Lomito, abundante y la carne de rechupete!

Otro plato que gozamos fue el Bistec a lo pobre. Esta versión peruana tiene algunas variaciones de lo que conocemos acá por ese nombre, ya que aparte del filete a la plancha con huevo y papas fritas, viene con plátano frito, un poco de ensalada y arroz. La carne estaba super sabrosa!

Uno que nos dejó con el ombligo pa’juera fue el Sánguche con Hamburguesa Premium “La Contundente” (foto al inicio), que incluye 2 hamburguesas suaves, jugosas y sabrosas hechas a la parrilla, además de doble queso, tocino, tomate, lechuga, palta y champiñones salteados. Súmenle a eso un poco de papas fritas y 2 salsas… como pa salir rodando!

Rica versión peruana del Bistec a lo Pobre.

Hay unas 13 alternativas de sánguches para pedir, varios con hamburguesa y otros con cerdo, pollo, pescado y vacuno. Como ven hay pa toooodos los gustos.

Los precios de los platos están dentro del promedio de lo que vale la comida peruana en el centro. Acá pueden ver algunos valores  (Octubre 2015):

Ceviche Mixto $6.890

Anticucho de corazón $3.690

Ají de Gallina $6.290

Sandwich Hamburguesa La Contundente $5.290

Salchipapa La Lomito $3.990

Bistec a lo Pobre $6.690

Chicharrón de pescado $6.690

Chaufa de Mariscos $7.290

Lomo Saltado $7.490

Suspiro Limeño $2.690

Jugos $2.190

Los jugos puros de fruta que ofrecen los sirven en jarrones que creo que deben traer unos 500cc, así que el valor está totalmente adecuado!

Ají de Gallina y las 3 salsas infaltables pa untar.

Todavía no he podido pillar los Tamales pa poder probarlos, parece que se acaban rapidito. Tampoco le hemos metido diente a ningún postre aún porque quedamos satisfechos de puro comer la entrada y el plato de fondo!! Eso es tarea pendiente (qué sacrificio… jajajajaja).

Tengo la sensación de que la Carta del local de Bandera tiene algunas cosas distintas al de Estado, así que habrá que ir a darse una welta por allá también.

Parte del agradable interior del local de calle Estado.

Un plus de estos 2 restaurantes es su horario bien extenso y el hecho de que atiendan los días domingo y los feriados, cosa que en pleno centro no es tan común.

Les paso el aviso de que si hacen reserva para celebrar un cumpleaños que cae ese mismo día y el festejado presenta su carnet pa confirmarlo, el consumo de la mesa recibe un 20% de descuento y además una tortita pa cantar el Apio verde tu yu.

Tengan a mano este dato sabroso y salvador si andan buscando dónde comer rico en el centro sin gastar en exceso.

Totalmente recomendado!!

Angela.-

Acá pueden ver dónde están estos 2 exquisitos locales.

Local Estado:

Todos los días del año. Lunes a Domingo de 9.00 a 22.30 hrs.

Estado 19, Santiago Centro.

T:  22957266

Local Bandera:
Atiende de Lunes a Domingo de 9.00 a 23.00 hrs.

Bandera 684, entre Rosas y Santo Domingo, Santiago Centro.

T: 26721660

OTRAS RESEÑAS DE LUGARES RELACIONADOS

Poker, ricos sánguches en plenos centro.

Crepes y Galettes, panqueques dulces y salados, 2 locales en el centro.

La Serrana, pizzas sabrosas a pasos de la Alameda.

La Fuente Reina

Un rincón en La Reina pa patachear de lo lindo!

Le hicimos chupete a la Chorrillada Mundialera
y esas ricas Limonadas!

El destino había escrito que algún día La Fuente Reina y Paladar Gozador cruzarían sus caminos!! Y cómo no iba a ser así si cada vez que veía por internet las fotos de sus contundentes preparaciones se me caía la baba!

Cuando partimos con mi pololo a conocerla nos dimos varias weltas pa pillarla, así que les doy el dato altiro pa que no les pase lo mismo: aunque la dirección tiene numeración por Echeñique, el restaurante da a la calle Carlos Ossandón, en plena esquina.

Desde entonces ya hemos ido varias veces a gozar por allá y hemos probado de a poco distintas opciones de su tentadora Carta… y ha tenido que ser de a poco porque todo viene en porciones bastante abundantes, y uno queda con el ombligo pa’juera lueguito!

Cualquier cantidad de carne trae el Sánguche Don Carlos!

En nuestra primera visita nos zampamos una exquisita “Chorrillana Mundialera” que puede ser hasta para compartirla entre tres (foto al inicio). Imaginen una ruma de ricas papas fritas que encima trae cebolla caramelizada al merlot, churrasco en tiritas, pollo, chorizo, tomate, salsa al pilpil y una capa de queso derretido y ciboulette. La mezcla del toque dulce de la cebolla, las carnes, la salsa y el queso nos dejó locos y la amamos de inmediato!!! No duró nada en el plato a pesar de lo contundente! La acompañamos con 2 frescas versiones de Limonada, a las que se les puede agregar menta, jengibre, piña y albahaca, muy ricas!

En otra ocasión nos fuimos por las sánguches. La Carta ofrece clásicos como lomitos, pollo, vienesa, carne mechada, churrascos, hamburguesas y más.

El frontis del restaurante desde la calle Ossandón.

A cada uno se le puede agregar los ingredientes que se desee ya que cada uno tiene un valor puntual. Nosotros escogimos probar los “Sánguches de la Casa” que vienen en marraqueta, frica o pan de molde. Han creado varios con hamburguesas, otros con chicharrones de pollo, o con churrascos y más. Los agregados son todos de rechupete: tocino, huevo frito, pepinillos, champiñones, cebolla salteada al merlot y muchas otras opciones.

Como pa que se hagan una idea, probamos el Sandwich “Doña Julia” que trae adentro una tremenda Escalopa Kaiser, cebolla morada, lechuga, tomate y mayonesa al ajo. La pedimos en pan de molde pa que no fuera taaaanto el chancheo! El queso derretido de la escalopa corría por el plato en cada corte y las verduras aportaban lo fresquito a la mezcla.

Sabrosas Quesadillas Don Camarón.

También gozamos con el Sandwich “Don Carlos”: churrasco en tiritas, queso cheddar, champiñones salteados, cebolla morada, pimentón y mayonesa al ajo. Un sanguchote jugoso y super sabroso!!!!!

Las Quesadillas pasaron por nuestra mesa también. La “Don Camarón” nos gustó harto ya que la tortilla de trigo viene rellena obviamente con queso mantecoso bien derretido, además de camarones salteados al vino blanco y guacamole pa acompañar.

Pa beber hay Jugos de fruta, otros con mate, las Limonadas y unos con el sanito fruto Acaí. Si buscan con alcohol encontrarán cervezas, mojitos, tragos, vinos y más.

Casi diría que es grosero este sánguche Doña Julia,
con una escalopa kaiser dentro!

Los valores en general nos parecieron adecuados pa la calidad y cantidad de las preparaciones que sirven. Acá pueden ver algunos como pa que saquen cuentas (Septiembre 2015):

Sandwich Escalopa Kaiser Doña Julia $7.500

Sandwich churrasco Don Carlos $7.600 Normal // $5.990 Chico

Quesadilla Don Camarón $4.900

Chorrillana Mundialera $11.500

Sandwich con hamburguesa 250 grs $4.990 más agregados

Sandwich con carne mechada $3.990 chico y $4.990 normal, más agregados

Pizzas desde $5.900 a $7.990

Limonadas mix $2.400 y $2.800

Jugos $2.000

Jugos Acaí $2.900

La amplia terraza delantera de La Fuente Reina.

La Carta también incluye platos como Escalopa, Lomo o Filete, ricas Ensaladas, Pizzas, platos pa picar y varios postres. Esos aún no los probamos así que es otro lugar que se suma a la laaaaarga lista que tenemos de Restaurantes donde queremos volver pronto!!

La atención siempre ha sido super gentil en nuestras visitas. El local cuenta con una terraza techada que da a la calle con largos y cómodos mesones. También hay mesas en el interior, ideales pa cuando el clima está muy helao o muy caluroso. Hay estacionamiento en su frontis y de todos modos el barrio ofrece otros muchos lugares donde dejar el cacharro.

Les comparto entonces este dato cototo en La Reina, por si andan con el diente largo y buscan un lugar donde saciar sus ansias, o por si quieren pasar a buscar y llevarse esas ricuras pa la casa!

Angela.-

Pa que nadie se pierda, está en plena esquina!

Horarios:

Lunes a Sábado 13.00 a 01.00 hrs

Domingo 13.00 a 23.00 hrs

Feriados suelen abrir, pero mejor llamar y confirmar.

Echeñique 8540 esquina Carlos Ossandón, La Reina, Santiago.

T: 22753838

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"Loom", Pub y Cervecería

Chelas y sánguches a pasos del Barrio Bellavista, en Providencia.-

Una Brown Ale y la sabrosísima Loom's Burger!

Difundiendo para mis seguidores de twitter un concurso de este Brewpub, sin querer-queriendo terminé ganándomelo yo! Así que luego de algunas semanas por fin con mi pololo pudimos hacernos el tiempo e ir a gozar del premio, que correspondía a $10.000 para consumir allá. Lo único que sabía de Loom era que producían sus propias cervezas y que me habían recomendado sus sánguches.

Llegando al local lo primero que nos recibió fue una sala de la casona que ahora está transformada en una pequeña fábrica de cerveza. Luego una escalera nos llevó al 2° piso, donde está el Pub en sí.

Loom, en calle Bellavista y cerquita de la Clínica Sta. María.

Hay 3 ambientes para sentarse a disfrutar, uno con mesitas, otro como barra de bar y el tercero y más amplio tiene altas mesas (si son patas cortas como yo, agarren welo pa subirse a los pisos, y pongan ojo al bajarse!!)

Nos sentamos en el tercer salón y nos dispusimos a revisar la Carta que, aunque es breve, nos hizo tragar saliva lueguito!

Para meter diente ofrecen varias opciones para picar, entre ellas papas fritas y aros de cebolla, y también 5 sánguches cuyas descripciones le abren el apetito a cualquiera: vayan imaginándose la “Loom´s Burger” que es una sabrosa hamburguesa casera grande y gorda de 200 grs, más queso cheddar, cebolla, pepinillos, tomate, repollo morado crujiente y mayonesa casera. 

Sandwich de Tilapia y sus papas super crujientes.

O un sánguche con pescado: 170 grs de Tilapia, mayonesa casera, repollo morado picado y cebolla. Y si quieren pollo, piensen en el “BuffaLoom” que trae pechuga de pollo rebozada en cebada, que le da una capa oscura y crujiente por fuera, marinada en salsa buffalo (sutilmente picante), más queso cheddar, pepinillos, cebolla, tomate repollo morado y mayo casera… 

Y de puro redactar esto y recordar sus sabores se me hace agua la boca, ya que justamente estos fueron los 3 sanguchotes que nos zampamos en nuestra visita a Loom.

El crujiente Buffaloom de pollo!

Todos los sánguches vienen con las papas de la casa, que más que fritas son como papas doradas, gordas y super crujientes.

Jaime Ojeda, uno de los creadores de Loom, nos invitó luego a conocer más en detalle la parte de la Cervecería, en el 1er piso. Se nota que disfruta al mostrar a los visitantes la sala de producción y contar la aventura de llevar adelante esta “Cervecería Juguete”, como ellos le llaman, donde juegan a crear a pequeña escala estos deliciosos elíxires que los cheleros amamos, abasteciendo así una parte de la demanda del Pub Restaurante, y de pasada enseñar a los clientes que la cerveza se puede producir en cantidades chicas y que con un poco de ciencia y empeño todos podríamos hacer nuestras versiones caseras de cerveza, de los estilos que más nos gusten.

Parte de la Sala de producción de cervezas.

Para acompañar lo que comimos yo disfruté bebiendo una Brown Ale (4,5°) llamada “Stinky Brunnette”, de color entre dorado y cobre, amarguita, intensa, fragante a malta, ideal pa acompañar una hamburguesa contundente como la que aquí preparan.

Estas son algunas de las otras cervezas que producen, y los entretenidos nombres con que las han bautizado: Indian Pale Ale “Mounstrosa IPA” (7°), Stout, Amber Ale Americana “Redhead M.I.L.F.”,  Pale Ale Americana “Gringa Loca”, Summer Ale “Beibi Malibu”, etc. No están siempre todas disponibles, ya que su stock va dependiendo de la producción de la Cervecería. De todos modos la Carta cuenta con cervezas artesanales de otras marcas para que nadie se quede con las ganas de beber!

La zona de la barra.

Imagino que ya hartos deben estar tentados de ir a Loom, así que les dejo algunos precios de la carta ahora en Julio 2015 pa que tengan la info completita:

Loom´s Burger $5.800

Tilapia Sandwich $6.000

BuffaLoom $5.800

Potatoes Wedges para picar $5.500

Vaso Brown Ale “Stinky Brunnette” $3.100

Pisco Sour con jengibre $3.200

El salón principal y sus aaaaltas mesas!

Aparte de todo lo rico que hay en Loom para beber y comer, debo destacar la muy esmerada atención que recibimos esa tarde! Otro punto a favor es que este local está una gotita alejado del pleno bullicio y gentío del Barrio Bellavista, lo que genera un ambiente más tranquilo y lo hace ideal si buscan un lugar piola donde darle placer al paladar, chacharear con amigos y aprender sobre la producción de cervezas como yapa.

Se los recomiendo a ojo cerra’o! Chelas artesanales + sanguchotes ricos: excelente panorama!!

Angela.-

Como ven, Loom está a un paso del Barrio Bellavista.

Horarios:

Lunes a Sábado: 12.00 a 02.00 hrs.

Domingo cerrado.

Bellavista 0360, esquina Punta Arenas, Providencia, Santiago.

T: 232033123

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