Como Agua para Chocolate

Providencia, Barrio Bellavista

Ceviche Guerrero, opción con camarones thai

En este restaurante fue donde comí por primera vez comida mexicana, hace 10 años, en una de las primeras citas que tuve con mi actual pareja. Me invitó todo galán y así fue como conocí las fajitas, puerta de entrada de muchos al mundo sabrosísimo de la cocina mexicana.

Esta vez volvimos para celebrar mi cumpleaños, y como siempre fue todo un placer para el paladar comer ahí. No por nada este restaurante ha ganado premios gastronómicos!

De partida el lugar es hermoso, colorido, luminoso de día gracias a un enorme tragaluz y agradablemente iluminado por la noche. La atención es esmerada, se puede observar la coordinación entre los servicios de la cocina y los de la sala comedor, todo llega a tiempo y bien servido. Los garzones/as ayudan con las elecciones de la carta y son súper gentiles.

Vista desde el 2° piso. Foto de la página del Restaurante

Pueden ver acá la Carta, ofrecen variadas opciones entre pescados, mariscos, vacuno, pollo, pastas y las muy conocidas fajitas para ir rellenando en la mesa.

En esta oportunidad probamos platos como el Ceviche Guerrero; nos ofrecieron una alternativa de esta presentación que traería también Camarones en una preparación estilo Thai. Los trocitos de reineta estaban deliciosos y los camarones en salsa dulce también.

Exquisita Sopa de Lupe

Mi pololo es crema-fanático así que con la Sopa de Lupe quedó feliz, una crema de champiñones con queso derretido dentro, de rechupete!

De fondo pedí los Pañuelitos de Ave y quedé totalmente conforme con la elección: pollito a la crema cortado en trocitos, envuelto en masa filo crujiente formando una suerte de lingote exquisito. Eso montado sobre un flan de puerros súper especial, junto a chalotas confitadas y una salsa dulce para el toque final y delicioso!

Plato Pañuelitos de Ave

Y para rematar de postre me serví el llamado Como Agua para Chocolate, un corte que mezclaba 3 tipos de chocolates que se deshacían en la boca, acompañados de una lagunita preciosa de salsa de frambuesa… imperdible!!

Mi pololo disfrutó sus platos también, a eso súmenle unos traguitos y jugos… y se imaginarán cómo nos fuimos rodando de vuelta para la casa…

Típico que nos pasa en este restaurant, antes de entrar comentamos: “comamos con moderación para no salir con el ombligo pa’ fuera, como las veces anteriores”… pero una vez dentro, mirando la carta, imposible controlarse y pedir pocas cosas, hay tanto y tan tentador para probar!!!

Postre Como Agua para Chocolate

Mis fotos ciertamente no hacen honor a los bellos platos, así que acá pueden ver una galería de la web del local.

El ambiente por la noche es más bien de adultos, pero creo que puede considerarse un local con onda familiar de todos modos. Está ubicado en pleno Barrio Bellavista así que cuenten con los estacionamientos subterráneos de Pío Nono si por las calles pillan todo muy lleno.

Los precios aparecen en la Carta online, pero por si quieren una idea general, acá algunas cosas que comimos en esta visita (Abril 2014):

Sopa de la Lupe $6.900

Ceviche de Guerrero $8.900

Pañuelitos de Ave $9.900

Postre Como Agua para Chocolate $4.900

Como clienta que sigue fiel luego de 10 años de visitas, les recomiendo absolutamente este lugar!

Angela.-

Más abajo, en UBICACIÓN, pueden abrir un mapa completo

Constitución 88, Barrio Bellavista, Providencia, Santiago

T: 27778740 – 27354511

Horarios: todos los días de 13.00 a 16.00 hrs.// de 19.30 a 00.30 hrs.

Su página Web